食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酱炒圆白菜的做法步骤
-
1圆白菜洗净，手撕小片;小香肠切片，干红椒切段，姜切片。
-
2锅里油热后，小火煸炒姜片、干红椒段，放入豆瓣酱炒出红油，倒入圆白菜大火翻炒，放少许生抽，淋一点清水稍焖一会，沿锅边倒入适量香醋，起锅装盘。
-
3将小香肠片沿着菜边围一圈，配个颜色即可。
小窍门
1、圆白菜最好用手撕成小片，若要水焯后炒，炒时就不用加水焖了。
2、豆瓣酱要用小火煸炒，看到红油后再放菜。
3、小香肠也可以在菜熟后放入略炒。
2、豆瓣酱要用小火煸炒，看到红油后再放菜。
3、小香肠也可以在菜熟后放入略炒。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱
冬季食谱
- 饭菜一体之鱼香茄子盖面
- 家常小炒----素炒双丝
- 肉末口菇烧茄子
- 麦冬百合银耳红枣乳鸽汤
- 鲫鱼豆腐汤
- 糖水山楂
- 大蒜苗炒鸡胸脯肉
- 干贝菌菇海鲜汤
- 鸡蛋的完美归宿——日式茶碗蒸
- 香汁排骨
- 小白菜汤
- 红烧罗非鱼
- 竹签虾
- 排骨糯米粥
- 凉拌苦菊
- 农家一锅炖
- 绿豆薄荷米糊
- 五鲜蒸酿香菇
- 经典搭配—番茄蛋饼
- 炝拌莴笋
- 给宝贝的营养加分——玉米虾仁拌面
- 凉拌大白菜
- 多吃多美丽—橙香双色猪皮冻
- 黑木耳山楂粥
- 拔丝芋头
- 什么纵什么壑的成语
- 什么纵什么如的成语
- 什么纵什么宜的成语
- 什么纵什么意的成语
- 什么纵什么拘的成语
- 什么纵什么擒的成语
- 什么纵什么横的成语
- 什么纵什么示的成语
- 什么纵什么禽的成语
- 什么纵什么羁的成语
- 什么纵什么能的成语
- 什么纵什么苟的成语
- 什么纵什么荡的成语
- 什么纵什么跳的成语
- 什么纵什么逝的成语
- 和臧陆二秘书（宋·仲并）
- 和自山（宋·文天祥）
- 和自彭蠡湖初入江（明·郭之奇）
- 和自村同年韵寄南山刘义车（宋·赵必𤩪）
- 和自然（宋·释绍嵩）
- 和自然（宋·释绍嵩）
- 和自解原韵（清·徐大镛）
- 和自遣（宋·彭汝砺）
- 和至之秋宴感怀时至之已有归休意（宋·吴则礼）
- 和至卿叙述三首（宋·王炎）
- 和至卿述怀二首（宋·王炎）
- 和至日北园宴集（宋·晏殊）
- 和致一韵（清·金俊明）
- 和致事胡祭酒村居韵（明·陈琏）
- 和致仕张尚书新创道院（唐末宋初·徐铉）
- 网络通信安全管理员/通信行业职业技能鉴定培训丛书
- 中国川菜(中英文标准对照版)
- 吃透法兰西(与刀叉和瓶塞钻共同历险)
- 在入世与出世之间(上下)/星云大师人间佛教文集
- 深圳教育史/深圳大学学术文库
- 古玺文字量化研究及相关问题
- 茶道茗理/茶文化系列/文明上海丛书
- 吴语研究(第五届国际吴方言学术研讨会论文集)(精)
- 国际金融中心(历史经验与未来中国上中下)
- 民国瓷鉴赏
- 职业生涯规划参考教案(中等职业教育课程改革国家规划新教材)
- 职业生涯规划教师参考用书(中等职业教育课程改革国家规划新教材)
- 品牌如何成为偶像(文化式品牌塑造的原理)
- 奥古斯都
- 荣宝斋画谱198.陈玉圃