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诗文
蒜苗炒牛肉丁
释义
“蒜苗香气浓郁,牛肉丁香辣咸鲜。”
食材明细
主料
卤牛肉
一块
蒜苗
适量
小米椒
适量
辅料
姜
适量
花椒
适量
玉米油
适量
生抽
适量
蚝油
适量
蒜
适量
麻辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蒜苗炒牛肉丁的做法步骤
1
卤牛肉切丁。
2
蒜苗,小米椒切斜丁。
3
锅内适量油烧热,姜蒜,干红辣椒,花椒炒香。
4
牛肉丁放入,倒入适量蚝油。
5
翻炒均匀。
6
蒜苗,小米椒丁放入。
7
适量生抽翻炒几下关火盛盘。
8
成品。
9
成品。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜 秋季食谱 冬季食谱
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更新时间:2026/5/13 14:29:32