食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
可可麻薯软欧的做法步骤
-
1波兰种的材料倒入碗中混合均匀盖上保鲜膜放入冰箱冷藏过夜。 -
2第二天发酵好的波兰种取出。
-
3把主面团里除了黄油以外的所有材料(包括波兰种)倒入面包机里启动揉面程序，大约28分钟。
-
4大约十分钟的时候放入黄油继续完成揉面程序。
-
5揉面程序结束后，面团达到完全扩展阶段。
-
6放入盆中室温发酵。
-
7麻薯的材料(黄油除外)倒入盘中搅拌均匀后放入蒸锅大火蒸十分钟。
-
8待稍凉后揉入黄油，放凉备用。
-
9发酵好的面团。
-
10发酵好的面团取出排气，松弛5分钟。
-
11搓成长条。
-
12分成四等份。
-
13麻薯也四等分。
-
14可可面团擀成长方形。
-
15一端划几刀，如图。
-
16没划过的一端铺上麻薯后放入蜜豆。
-
17卷起放在烤盘上二次发酵。
-
18二发好的面团。
-
19烤箱170度提前预热10分钟，放入烤盘上下火烘烤25分钟立即取出。
-
20成品
-
21成品
-
22成品
-
23成品
-
24成品
使用的厨具：电烤箱、蒸锅
所属分类：
烘焙
- 冰爽果泥
- DIY版宝宝肉松
- 蒸春饼
- 糖醋里脊
- 椰蓉炼乳面包--口感极好 #皮黑森林#
- 丝瓜鹅肉炒粉丝
- 春艾饼
- 苔菜包子
- 麻椒西芹土豆丝
- 素炒芥菜
- 甜饭
- 白玉翡翠玉镶金~翡翠香葱鸡蛋饺儿
- 蔓越莓软曲奇
- 白菜丸子汤
- 奶香曲奇
- 三个步骤搞定快手菜——秘制香猪柳
- 自制美味肉松
- 酸菜肉片
- 韭菜盒子
- 提拉米苏蛋糕#优阳烘焙#
- 葱油饼
- 老醋木耳——清肠凉拌菜
- 时尚火锅
- 红丝绒纸杯蛋糕---家庭简易版
- 红烧带鱼
- 呼朋什么什么的成语
- 呼朋唤友
- 呼朋引伴
- 呼朋引友
- 呼朋引类
- 呼来什么什么的成语
- 呼来喝去
- 呼牛也可，呼马也可
- 呼牛什么什么的成语
- 呼牛作马
- 呼牛呼马
- 呼群什么什么的成语
- 呼群结党
- 呼蛇什么什么的成语
- 呼蛇容易遣蛇难
- 包家山（宋·董嗣杲）
- 包山书院（宋·张道洽）
- 包山寺（宋·范成大）
- 包山寺（明·王世贞）
- 包山开井（宋·释怀深）
- 包山显庆禅寺（清·张諴）
- 包山歌（清·宋祖昱）
- 包山玩月次睢宗吉韵（元·凌云翰）
- 包山纪游（清·韩是升）
- 包山谣（先秦·无名氏）
- 包山送辛大卿知福州（宋·项安世）
- 包山（明·祝允明）
- 包惊几夜过（清·潘陆）
- 包氏卧虎图（宋·释居简）
- 包港风涛（宋·洪咨夔）
- 北京市第二中级人民法院经典案例分类精解(劳动争议卷)
- 再生医学基础与临床(精)
- 质子泵抑制剂临床应用的药学监护
- 鼻咽癌诊断和治疗(精)
- 北京市第二中级人民法院经典案例分类精解(公司法疑难案件卷)
- 1988-2013西医综合真题分考点解析(全国硕士研究生入学统一考试辅导用书)
- 中华人民共和国公务员法(最新版附配套规定)
- 北京市第二中级人民法院经典案例分类精解(执行卷)
- 脑外伤新概念(精)
- 妊娠合并糖尿病--临床实践指南(第2版)
- 婚姻家庭案件审判精要/法官智库丛书
- 劳务派遣风险管理与实务操作全书/企业法律与管理实务操作系列
- 人类精子学(精)
- 套筒冠义齿(精)
- 陈鹤琴童书(2)/名家散失作品集