食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
可可麻薯软欧的做法步骤
-
1波兰种的材料倒入碗中混合均匀盖上保鲜膜放入冰箱冷藏过夜。 -
2第二天发酵好的波兰种取出。
-
3把主面团里除了黄油以外的所有材料(包括波兰种)倒入面包机里启动揉面程序，大约28分钟。
-
4大约十分钟的时候放入黄油继续完成揉面程序。
-
5揉面程序结束后，面团达到完全扩展阶段。
-
6放入盆中室温发酵。
-
7麻薯的材料(黄油除外)倒入盘中搅拌均匀后放入蒸锅大火蒸十分钟。
-
8待稍凉后揉入黄油，放凉备用。
-
9发酵好的面团。
-
10发酵好的面团取出排气，松弛5分钟。
-
11搓成长条。
-
12分成四等份。
-
13麻薯也四等分。
-
14可可面团擀成长方形。
-
15一端划几刀，如图。
-
16没划过的一端铺上麻薯后放入蜜豆。
-
17卷起放在烤盘上二次发酵。
-
18二发好的面团。
-
19烤箱170度提前预热10分钟，放入烤盘上下火烘烤25分钟立即取出。
-
20成品
-
21成品
-
22成品
-
23成品
-
24成品
使用的厨具：电烤箱、蒸锅
所属分类：
烘焙
- 鸽子汤
- 起酥皮拿破仑蛋糕
- 黄金炒馍
- 草莓果酱
- 黑米花卷
- 红豆南瓜糊
- 红烧肉
- 五谷养生豆浆
- 香煎猪排
- 鱼香肉丝
- 蒜苔炒肉
- 土豆青菜疙瘩汤
- 香菇白粥
- 素炒上海青
- 肉桂奶茶
- 青蒜烧牛筋
- 仙草阁私房菜（主食厨房）--腊月初四先静心素丸子炸酱
- 麻叶油饼
- 把你捧在手心的鲜姜橙汁
- 豉油水煮豆腐鱼
- 椰香芋头南瓜煲
- “鸡蛋美食”蒸蒸日上八宝饭蒸蛋
- 杂粮馒头
- 黄瓜炒鸡蛋
- 桂花砵仔糕
- becloud
- be cock-eyed
- be cockeyed
- be cold
- become
- become accustomed to
- become accustomed to doing
- become acquainted
- become acquainted with
- become + adj
- become + adj
- become aggravated
- become a habit
- become a member
- become a member of
- 送人之京口（宋·周弼）
- 送人之京（明·李昌祺）
- 送人之京（明·林鸿）
- 送人之京（明·王恭）
- 送人之京（明·童冀）
- 送人之京（明·练子宁）
- 送人之京（明·练子宁）
- 送人之京（明·胡奎）
- 送人之京（明·胡奎）
- 送人之京（明·胡奎）
- 送人之京（明·胡奎）
- 送人之京（明·胡奎）
- 送人之京（明·谢晋）
- 送人之任邛州（唐·许浑）
- 送人之会稽（宋·刘敞）
- 教师成长寻求自我超越/教师生命成长研究丛书
- 用真情换真心(公安群众工作实践感悟)
- 血管疾病患者管理手册(第5版)
- 携智慧和阳光漫步
- 积极认知行为治疗
- 公检法办案指南(2012年第7辑总第151辑)
- High-Yield药理学(第3版美国医师执照考试)
- 心灵的适应--机能心理学/外国心理学流派大系
- 公检法办案指南(2012年第10辑总第154辑)
- 唐朝诗人伴您轻松治疗糖尿病
- 现象的沉思--现象学心理学/外国心理学流派大系
- 公检法办案指南(2012年第11辑总第155辑)
- 心理的模拟--认知心理学/外国心理学流派大系
- High-Yield细胞与分子生物学(第3版美国医师执照考试)
- 经验的完形--格式塔心理学/外国心理学流派大系