网站首页  词典首页

诗文	酸菜烧豆腐
释义	食材明细 主料 嫩豆腐 1块 酸菜 半颗 肉末 20g 辅料 酱油 25g 盐 2g 酸辣 口味 烧 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 酸菜烧豆腐的做法步骤 1 嫩豆腐1块，洗净后切成小方丁备用；炒锅中加水烧开，放入少许盐，豆腐，待水再次滚时捞出豆腐沥去水。 2 猪肉切末，放料酒，少许盐，酱油，清水，顺时针搅拌均匀腌制。小葱切葱花，酸菜切末。（图为另一道菜部分配料） 3 热锅凉油，油八成热时，放入肉末，炒出香味后盛出。 4 重新搭锅，热锅凉油，小米辣，酸菜末放入炒锅中炒香，再放入肉末。 5 锅中加开水，调入酱油，少许味精，少许鸡精，盐，之后倒入豆腐，大火烧开，待汁收浓，出锅撒小香葱花点缀。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	咸肉蒸蟹 葡萄汁 香焗虾 玉米面酸菜团子 南瓜羹 香浓牛奶布丁-宝宝早餐 香浓麻辣--竹笋海带炖排骨 杏仁酥，酥条-叠被子 全麦馒头 改版火腿月饼 既尝鲜又管饱---螃蟹面 金砖风味面包 豆沙月饼 盐水花生 玫瑰色?玫瑰馅——玫瑰冰皮月饼 南瓜鲜蔬浓汤 奶油蓝莓月饼 韩式家常版年糕（酸甜辣口味噢） 紫薯月饼 甘蓝炒鸡蛋 菜肉大馄饨 枸杞芝麻虾 麻辣香锅 麻辣长白粉 海鲜缤纷炒饭

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。