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诗文 青椒炒牛肉
释义
青椒炒牛肉的做法
“香辣美味。”

食材明细

主料
  • 青椒 300g
  • 牛肉 300g
辅料
  • 小米辣 3个
  • 姜丝 1勺
调料
  • 适量
  • 红薯粉 1勺
  • 鸡蛋 1个
  • 菜籽油 5勺
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

青椒炒牛肉的做法步骤

  • 青椒炒牛肉的做法步骤:1
    1
    牛肉切成片。
  • 青椒炒牛肉的做法步骤:2
    2
    加入鸡蛋一个搅拌均匀。
  • 青椒炒牛肉的做法步骤:3
    3
    青椒去掉头部切成小块。
  • 青椒炒牛肉的做法步骤:4
    4
    放入锅里煸炒,放入盐拌匀。
  • 青椒炒牛肉的做法步骤:5
    5
    捞出备用。
  • 青椒炒牛肉的做法步骤:6
    6
    肉片放入红薯粉抓匀包裹住肉片。
  • 青椒炒牛肉的做法步骤:7
    7
    油热以后,放入小米辣丝和姜丝爆香。
  • 青椒炒牛肉的做法步骤:8
    8
    再放入牛肉片定型一下。
  • 青椒炒牛肉的做法步骤:9
    9
    翻炒均匀变色。
  • 青椒炒牛肉的做法步骤:10
    10
    放入煸炒过的青椒丝翻炒。
  • 青椒炒牛肉的做法步骤:11
    11
    加入盐翻炒均匀。
  • 青椒炒牛肉的做法步骤:12
    12
    出锅。
  • 青椒炒牛肉的做法步骤:13
    13
    出锅。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 10:43:23