网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 自制美味板栗馅棋子烧饼
释义
自制美味板栗馅棋子烧饼的做法
“上次在谷小光家店里买到一袋超级好吃的板栗馅棋子烧饼,很快就吃光了,又想吃那个味道了,这不今天手就自己搞了点板栗馅,想自己尝试着去做做板栗味棋子烧饼。纯个人原创,不足之处还望海涵。”

食材明细

主料
  • 鸡蛋 2个
  • 低筋面粉 500克
  • 板栗馅 250克
辅料
  • 植物油 250克
  • 酵母 3克
调料
  • 适量
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

自制美味板栗馅棋子烧饼的做法步骤

  • 自制美味板栗馅棋子烧饼的做法步骤:1
    1
    盆中倒入温水酵母用化开酵母,再倒入250克面粉用温水进行和面。
  • 自制美味板栗馅棋子烧饼的做法步骤:2
    2
    将面揉成光滑的面团,放入盆中盖上保鲜膜醒面10分钟。
  • 自制美味板栗馅棋子烧饼的做法步骤:3
    3
    再在盆中倒入250克面粉和花生油,将二者混合在一起打成呈糊状的油酥。
  • 自制美味板栗馅棋子烧饼的做法步骤:4
    4
    将醒好的面团从铁盆中拿出,用擀面杖擀成二尺见方面皮,并将打好的油酥均匀的抹在面皮上,用手将其沿着一侧从一边卷起成长条状。
  • 自制美味板栗馅棋子烧饼的做法步骤:5
    5
    用手将卷好的长条揪成一个个二寸于长的小剂子。再用手将其一个个摁平整。将准备好的板栗馅加入糖调馅包入。将饼坯整形成饼状。
  • 自制美味板栗馅棋子烧饼的做法步骤:6
    6
    打鸡蛋将打好的蛋液均匀的抹在正好的饼坯上,在其上均匀的撒上一层芝麻。烤箱预热5分钟,200℃25分钟,后再将其拿出。这样又香又脆,又甜的板栗棋子烧饼就做好啦!喜欢的可以一起尝试一下哦!

小窍门

1、如果想要更酥脆的可以再适当的焖五分钟。
2、注意,饼坯整完形要将口朝下放入烤箱。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 12:41:43