食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
甜甜圈蛋糕的做法步骤
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1成品图来一张，看着不错吧。 -
2让你有食欲的蛋糕！接下来我们就有故事了。
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3准备材料待用。
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4蛋黄加入牛奶，黄油融化倒入与蛋黄混合搅拌均匀。
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5低粉过筛加入到蛋黄中。
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6搅拌至无颗粒状态面糊。
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7蛋白部分磕入无油无水盆里，滴入几滴醋。
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8低速打发至鱼眼泡状态。
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9分三次加入白糖。
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10全程中速打发，至中性发泡即可。
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11蛋白糊分两次加入蛋黄糊中，从底部往上拌均匀。
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12最后将剩余蛋白糊倒入蛋黄糊中，也是从底部往上拌均匀。
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13分三次加入全蛋液。
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14从底部往上拌均匀。
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15倒入漏斗中。
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16依次的倒入模具中，九分满即可。
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17放入烤箱，上下火160度烘烤25分钟。
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18完美出炉，配一杯咖啡，早餐不错哦！
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19成品图！来一张！
使用的厨具：搅拌机、烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶