食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
香辣杏鲍菇的做法步骤
-
1成品图。 -
2成品图。 -
3材料。 -
4杏鲍菇洗干净，切成均匀的片。 -
5锅中加入适量清水一小勺盐大火煮开，放入杏鲍菇焯水。 -
6焯至杏鲍菇变软捞出控水，尽量把水分挤干一点。 -
7葱姜蒜切末。 -
8锅中放入适量油烧到五六成热，放入姜蒜末炒出香味。 -
9放入杏鲍菇翻炒均匀。 -
10调入一大勺生抽，少许鸡精调味。 -
11最后倒入辣椒粉，花椒粉翻炒均匀。 -
12撒上葱花关火。 -
13成品图。 -
14成品图。
使用的厨具：炒锅
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