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诗文
香辣杏鲍菇
释义
食材明细
主料
杏鲍菇
1个
辅料
姜
1片
蒜瓣
3颗
辣椒粉
2勺
花椒粉
1勺
盐
1/2勺
生抽
1勺
食用油
适量
葱
1颗
中辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
香辣杏鲍菇的做法步骤
1
成品图。
2
成品图。
3
材料。
4
杏鲍菇洗干净,切成均匀的片。
5
锅中加入适量清水一小勺盐大火煮开,放入杏鲍菇焯水。
6
焯至杏鲍菇变软捞出控水,尽量把水分挤干一点。
7
葱姜蒜切末。
8
锅中放入适量油烧到五六成热,放入姜蒜末炒出香味。
9
放入杏鲍菇翻炒均匀。
10
调入一大勺生抽,少许鸡精调味。
11
最后倒入辣椒粉,花椒粉翻炒均匀。
12
撒上葱花关火。
13
成品图。
14
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 2:54:50