“馄饨皮买的，2块钱，用了大概一半，做出来约20个。”
食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
脆皮馄饨的做法步骤
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1食材准备，榨菜有盐味。 -
2云耳，榨菜，剁碎。 -
3热锅放油炒熟，加适量自然鲜和蚝油，盛出，放凉（温的也可以，刚出炉不适合包，容易把馄饨皮烫坏）。 -
4馄饨皮中间放一小勺炒好的菜。 -
5再盖上一片馄饨皮（馄饨皮四周，用手指沾点水更容易粘合）。 -
6热锅放油，小火慢煎，煎好一面后翻面。 -
7脆脆的，咬起来嘎吱嘎吱响。
使用的厨具：炒锅
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