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诗文
肉片拌蔬菜
释义
“清淡美味,高蛋白质低脂肪。”
食材明细
主料
肉片
200g
菠菜
200g
辅料
笋子
100g
金针菇
100g
调料
小米辣
2个
姜碎
1勺
盐
适量
橄榄油
1勺
红薯粉
1勺
胡椒粉
5g
微辣 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
肉片拌蔬菜的做法步骤
1
肉片切好备用。
2
放入盐和胡椒粉拌匀。
3
加入红薯粉拌匀。
4
笋子切成片放入开水中煮开。
5
水开以后,放入菠菜茎煮变色。
6
放入菠菜叶再次煮开。
7
金针菇去掉根部放入水中煮开。
8
红薯粉和肉片拌匀。
9
清水开以后,放入肉片煮烫。
10
所有煮好的蔬菜捞出沥水。
11
放入煮好的肉片,加入小米辣丝和姜碎盐和橄榄油拌匀。
12
装盘。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 13:36:56