食材明细
- 甜味 口味
- 冷冻 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
蓝莓慕斯蛋糕的做法步骤
-
1奥利奥用料理机打碎。 -
2黄油倒入奥利奥中拌匀。
-
3把模具底垫一张烘焙纸。
-
4把它们倒入活底慕斯模具中，有一杯子压紧实。
-
510克吉利丁泡软化。
-
670克牛奶加30克白糖，入电煮锅煮至50度，放入泡软的吉利丁至融化，放入250克酸奶拌匀，让其自然冷却。
-
7奶油200克浓稠酸奶状，在把刚才调好的酸奶糊倒入奶油中，用刮刀拌匀。
-
8把调好的糊平分成两份，其中一份加入蓝莓酱，蓝莓酱中如有蓝莓果粒更好，如无自己可加些鲜蓝莓粒。
-
9吉利丁5克泡软。
-
10在最后把凉好的蓝莓液倒入模具最上一层。
-
11取40克纯蓝莓酱加40克温水拌匀，放入泡软化的吉利丁，如吉利丁不好融化，放微波炉中一起叮一分钟。
-
12先倒入一份无果酱的蓝莓糊在奥利奥饼干上，冷藏一小时定型，在倒入有蓝莓的糊在冷藏定型。
-
13最后用热毛巾擦拭模具外圈，用一高的杯子顶在下面脱模即可！
小窍门
记得每一层冷藏子定型之后才能倒上面那一层。的里面部分如果吉利丁不容易化，放到微波炉里叮一会儿凉透了再倒的老面。
使用的厨具：其他
所属分类：
甜品
- 菜花炒香肠
- 香辣红白豆腐
- 李子酸的腌制方法
- 油泼面
- 葱油饼
- 香蕉牛奶
- 可可蛋糕卷
- 莓汁柠檬金丝皇菊茶
- 酱焖黄花鱼
- 蔓越莓面包
- 黄豆焖猪尾
- 火腿肠炒饼丝
- 姜撞奶
- 香肠紫菜包饭
- 清炖羊肉
- 青瓜酸奶拌蓝莓
- 洋葱胡萝卜炒饭
- 洋葱炒牛肉
- 紫菜榨菜汤
- 胡萝卜炒虾仁
- 排骨蒸土豆
- 糖醋香菇龙利鱼
- 番茄黄骨鱼汤
- 笋干酸菜炖肉
- 芝麻小面包（玉米油版）
- 奶油甜甜圈用英语怎么说
- 奶牛在地上吃草用英语怎么说
- 奶牛正在叫用英语怎么说
- 奶牛的外貌用英语怎么说
- 奶牛糖用英语怎么说
- 奶甜用英语怎么说
- 奸不什么什么的成语
- 奸不厮欺，俏不厮瞒
- 奸人之雄
- 奸人什么什么的成语
- 奸什么不什么的成语
- 奸什么之什么的成语
- 奸什么什么剪的成语
- 奸什么什么吏的成语
- 奸什么什么妇的成语
- 苔痕（近现代·梁清芬）
- 苔石幽篁图（明·王鏊）
- 苔矶费生画屏歌（明·杨慎）
- 苔花四咏 掖庭（清末民国初·曹家达）
- 苔藓山歌（唐·顾况）
- 苔衣（清·许传霈）
- 苔钱三首（宋·释智圆）
- 苔钱八韵（宋·魏野）
- 苔钱（唐·郑谷）
- 苔钱（宋·俞桂）
- 苔钱（宋·叶岂潜）
- 苔钱（宋·叶绍翁）
- 苔钱（宋·易士达）
- 苔钱（宋·赵福元）
- 苔钱（宋·邵雍）
- 精细化工装备
- C理查·施特劳斯查拉图斯特如是说
- 金属工艺学(工程技术类)/中等职业教育国家规划教材
- 马斯洛人性管理经典/管理经典100年精品书系
- 行动转变性格(森田式精神健康法)
- 梦想与创造(达芬奇毕加索达利)/大艺术书房
- 三国志(精)
- 微机控制技术及应用(机电技术应用专业)/中等职业教育国家规划教材
- 诗经学史(上下)
- 还剑奇情录/梁羽生小说全集
- 弹指惊雷(上下)/梁羽生小说全集
- 药用植物实用种植技术
- 追求繁荣与舒适(转型期间城市规划建设与管理的若干策略)
- 激励/英汉对照管理袖珍手册
- THE TENANT OF WILDFELL HALL