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诗文 在家也能做出的星级甜品 #法式水果布丁#
释义
在家也能做出的星级甜品 #法式水果布丁#的做法
“舒软细腻,可爱又娇媚的颜值担当,让你忘了什么叫做抗拒”

食材明细

主料
  • 车厘子 500克
  • 砂糖 70克
  • 香草精 1大匙
  • 牛奶 250ml
  • 碎坚果 适量
辅料
  • 鸡蛋 3颗
  • 1小撮
  • 中筋面粉 70克
  • 无盐奶油 15克(隔水融化)
  • 糖粉 适量
  • 香草 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

法式水果布丁的做法步骤

  • 在家也能做出的星级甜品 #法式水果布丁#的做法步骤:1
    1
    准备好所有食材
  • 在家也能做出的星级甜品 #法式水果布丁#的做法步骤:2
    2
    车厘子去核,切两半备用
  • 在家也能做出的星级甜品 #法式水果布丁#的做法步骤:3
    3
    碗中加入鸡蛋、砂糖、盐、香草精,用打蛋器打散
  • 在家也能做出的星级甜品 #法式水果布丁#的做法步骤:4
    4
    加入面粉搅拌均匀,然后倒入牛奶继续搅拌均匀
  • 在家也能做出的星级甜品 #法式水果布丁#的做法步骤:5
    5
    烤盘底部刷一层奶油
  • 在家也能做出的星级甜品 #法式水果布丁#的做法步骤:6
    6
    车厘子铺满整个烤盘
  • 在家也能做出的星级甜品 #法式水果布丁#的做法步骤:7
    7
    慢慢倒入面糊,约7分满
  • 在家也能做出的星级甜品 #法式水果布丁#的做法步骤:8
    8
    放入180℃的烤箱约烤40分钟,过程中注意转动烤盘,以使受热均匀
  • 在家也能做出的星级甜品 #法式水果布丁#的做法步骤:9
    9
    烤到表面金黄,闻到浓浓香味就可以了,用筷子穿刺中心部位,取出时没有粘黏蛋液就表示已经熟透
  • 在家也能做出的星级甜品 #法式水果布丁#的做法步骤:10
    10
    吃的时候撒一点糖粉和碎坚果即可
  • 在家也能做出的星级甜品 #法式水果布丁#的做法步骤:11
    11
  • 在家也能做出的星级甜品 #法式水果布丁#的做法步骤:12
    12

小窍门

刚烤出来的时候,可能膨胀得特别厉害,过一会自然会收缩成理想形状
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 下午茶  
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更新时间:2025/3/10 15:22:34