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诗文
年糕烧鸡翅根
释义
食材明细
主料
鸡翅根
适量
年糕
适量
辅料
蜂蜜
适量
蒜末
适量
葱花
适量
调料
盐
适量
胡椒粉
适量
料酒
适量
生抽
适量
蚝油
适量
老抽
适量
甜香 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
年糕烧鸡翅根的做法步骤
1
食材:鸡翅根、年糕。
2
鸡翅根中放入盐、胡椒粉、料酒和生抽腌制半小时。
3
碗中放入一大勺蜂蜜、蒜末、料酒、蚝油、老抽搅拌均匀。
4
年糕放入锅中煮熟捞岀。
5
煮熟的年糕过凉水。
6
锅中放油,放入鸡翅根煎至两面金黄。
7
放入年糕条。
8
倒入调好的照烧汁。
9
小火煮焖十分钟。
10
岀锅前撒上葱花即可。
11
成品图。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/11 23:10:09