“买了两瓶法式芥末酱（MUSTARD），不同于日本芥末的“呛”，它细滑、不辣带点微酸的味道。法式芥末酱最常用法是直接当作蘸酱，佐食油炸食物、芥末酱沙拉、牛排、烤肉、香肠等非常合适。”
食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
芥末鸡蛋的做法步骤
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1锅中加水，入鸡蛋煮5分钟，然后关火焖10分钟； -
2捞出鸡蛋晾凉； -
3鸡蛋去壳，切为两半取出蛋黄； -
4蛋黄中加芥末酱、沙拉酱、胡椒粉少许拌均匀； -
5拌好的蛋黄酱直接装回或挤进蛋里； -
6撒上少许甜椒粉即可。
使用的厨具：煮锅
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