食材明细
- 麻辣 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
椒盐里脊条的做法步骤
-
1准备材料。 -
2里脊肉洗净切成0.5cm宽的条。 -
3用盐、鸡粉、白胡椒粉搅拌均匀 -
4腌制20分钟入味。 -
5鸡蛋打散，放入面粉搅拌均匀 -
6然后再一点点的加入水，搅拌均匀。 -
7用筷子挑起，可以呈流线滴下。 -
8腌好的里脊条均匀的裹上面糊 -
9放入面包糠里面裹匀。 -
10油倒入锅里，烧至5成热，手心在锅上方能感觉到明显热气。转中小火。将里脊条放入锅中。炸至表面金黄色捞起滤油。装入盘里，撒上椒盐即可。
小窍门
放了鸡蛋的面糊，炸出来的口感是比较软的。油温不能太高放入，也不能大火。不然会面糊会很硬。如果喜欢脆硬脆硬的外壳，可以不用放鸡蛋了，直接用水和面粉调面糊。面糊的浓稠程度，也直接决定了挂糊的厚度。可以根据喜好而来。
使用的厨具：其它、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
荤菜
老人
秋季食谱
冬季食谱
宴客菜
午餐
- 脆皮五花肉
- 油辣子
- 西瓜汁
- 潮音潮人：揭阳冬菜煎蛋
- 天然酵母前期制作
- 剁椒茄子
- 菠菜汁猫耳朵面
- 芒果淋面慕斯
- 宝宝球球饭
- 蒸蔬菜披萨
- 大骨海带汤
- 木耳拌西兰花
- 吐司肉松卷
- 丝瓜炒蛋
- 凉拌苦瓜
- 炒粉
- 干煸豇豆
- 土豆蒸排骨
- 秋葵肉丸汤
- 菠菜蒸米糕
- 凉拌菠菜
- 榄菜肉末四季豆
- 芹菜炒牛肉
- 鸡汤娃娃菜炖豆腐
- 海带扣烧肉
- 向什么一什么的成语
- 向什么之什么的成语
- 向什么乞什么的成语
- 向什么什么义的成语
- 向什么什么了的成语
- 向什么什么儿的成语
- 向什么什么原的成语
- 向什么什么叹的成语
- 向什么什么唾的成语
- 向什么什么实的成语
- 向什么什么感的成语
- 向什么什么愿的成语
- 向什么什么木的成语
- 向什么什么构的成语
- 向什么什么治的成语
- 熊子河西使回三首（明·李梦阳）
- 熊守子复左史刻九朝宸翰寘于台学赋诗记之（宋·林师蒧）
- 熊安生（宋·徐钧）
- 熊家饮归，周燕婷先生遗以酸菜，瓶大如斗。（当代·卢青山）
- 熊将军祠（明·陈杓）
- 熊开府祠（明·成鹫）
- 熊得自古英之近江舟子哗然此异徵也为之留皮（宋·敖陶孙）
- 熊御史卓墓感述（明·李梦阳）
- 熊念塘年丈终养毕谒选任婺源（明·曹于汴）
- 熊掌（清·吴敦仁）
- 熊村被掠（清·钱澄之）
- 熊松云画秋林诗意图送蔡伯雨道士归上清松云（元·成廷圭）
- 熊某为写小照诗以赠之（清·戴亨）
- 熊校尉挟名画来淮得官辞归（宋末元初·陈杰）
- 熊湘阁（明·顾璘）
- 魔法师的恶作剧(小学1年级)/漫画魔力数学
- 捣蛋二人组(小学3年级)/漫画魔力数学
- 中国养老地产未来--国际老年公寓典范(精)
- 文化设施--设计三法(中文版)/C3建筑立场系列丛书
- 东方风情(会所\餐饮细部解析)(精)
- 财务是个真实的谎言(珍藏版)
- Office2013办公专家从入门到精通(附光盘)/学电脑从入门到精通
- 这个历史挺靠谱(1袁腾飞讲中国史上)
- 这个历史挺靠谱(3袁腾飞讲世界史)
- 绿竹神气(中国一百首咏竹古诗词精选)
- 制冷压缩机与设备(高职高专规划教材)
- 职业综合英语(附光盘1新职业英语高职高专英语立体化系列教材)
- 变态心理学(十二五普通高等教育本科国家级规划教材)
- 0-6岁同步成长百科全书
- 水泥行业职业技能培训教材(共4册)