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诗文
圆白菜肉骨汤
释义
食材明细
主料
圆白菜
365克
肉骨
525克
辅料
料酒
适量
盐
适量
清淡 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
圆白菜肉骨汤的做法步骤
1
食材:圆白菜、肉骨(已焯水)
2
将圆白菜撕成小块清洗一下,捞出待用。
3
将已焯水的肉骨下入高压锅中。
4
加适量的料酒。
5
加入一些清水。
6
接着,盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。
7
焖至没气后开盖。
8
然后,合入清洗好的圆白菜煮开,煮至圆白菜断生。
9
最后,加适量的盐。
10
调味翻匀,即成。
使用的厨具:高压锅
所属分类: 热菜 家常菜 汤羹
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更新时间:2025/3/15 12:49:15