食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
鱿鱼炒手捏菜的做法步骤
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1食材：青菜（已洗净）、鱿鱼（已洗净焯熟）、干辣椒（已剪碎） -
2将已洗净的青菜放在案板上切碎。 -
3放入大盆中。 -
4加4小勺盐。 -
5随后，用手捏一捏。 -
6用装入清水的大碗压上，腌制30分钟。 -
7将腌制好的青菜捏干水分，待用。 -
8将已焯熟的鱿鱼放在案板上切成小块，待用。 -
9烧锅倒油烧热，下入已剪碎干辣椒炝锅。 -
10接着，下入腌制好的青菜翻炒翻炒。 -
11然后，合入切好的鱿鱼翻炒一下。 -
12最后，加适量的鸡精。 -
13炒匀，即可。 -
14出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜