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诗文
酸辣鸡丁
释义
食材明细
主料
鸡腿
2个
青椒
半个
干红辣椒
4只
辅料
盐
适量
油
适量
料酒
适量
醋
适量
酱油
适量
水淀粉
适量
酸辣 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
酸辣鸡丁的做法步骤
1
准备材料;
2
鸡腿去骨去皮,切丁,加点盐油和料酒拌匀;
3
青椒切丁;干红辣椒切小;
4
锅中加多点油,倒入鸡丁滑熟后盛出;
5
锅留底油,加入干辣椒爆香;
6
加入鸡丁和青椒炒匀;
7
加盐、醋、酱油调,再用水淀粉勾薄芡即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 9:03:43