食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
芹菜土豆丝卷饼的做法步骤
-
1大葱斜切成片；大蒜拍扁剁碎。 -
2芹菜洗净，切成段。(芹菜较粗的话，可先一分为二后再切成段) -
3土豆洗净去皮，切成细丝。用清水将土豆丝冲洗两遍，洗去淀粉。 -
4锅中倒入植物油，开大火烧热后放入葱蒜炒香。 -
5将土豆丝和芹菜倒入锅中，翻炒几下，放盐、胡椒粉和牛肉粉，炒两分钟即可。 -
6将芹菜土豆丝放在煎饼的一侧。 -
7用两只手卷起煎饼，要卷实一些。 -
8最后将卷好的饼切成小段。
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