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卷饼 - 芹菜土豆丝卷饼
释义
食材明细
主料
煎饼
适量
芹菜
250g
土豆
一个
辅料
大葱
适量
大蒜
适量
配料
盐
适量
胡椒粉
适量
牛肉粉
适量
原味 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
芹菜土豆丝卷饼的做法步骤
1
大葱斜切成片;大蒜拍扁剁碎。
2
芹菜洗净,切成段。(芹菜较粗的话,可先一分为二后再切成段)
3
土豆洗净去皮,切成细丝。用清水将土豆丝冲洗两遍,洗去淀粉。
4
锅中倒入植物油,开大火烧热后放入葱蒜炒香。
5
将土豆丝和芹菜倒入锅中,翻炒几下,放盐、胡椒粉和牛肉粉,炒两分钟即可。
6
将芹菜土豆丝放在煎饼的一侧。
7
用两只手卷起煎饼,要卷实一些。
8
最后将卷好的饼切成小段。
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/6/3 21:09:50