“松露巧克力，源自法国，因其沾满可可粉的形状类似法国有名的食材“松露”（法文Truffes，英文Truffles）而得名。记得上大学的时候，松露巧克力开始在国内盛行起来，但至今松露巧克力的价格依然比普通巧克力高很多，今天juju给大家分享只用几种食材就能做出香醇松露巧克力的做法哦~~，昨天做的一盘眨一眼被老公给吃光光喽~”
食材明细
- 原味 口味
- 技巧 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
法式松露巧克力的做法步骤
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1黑巧克力切碎，倒入加热的奶油融化巧克力 -
2加入香草精 -
3倒入黄油搅拌完以后放入冰箱冷藏个小时左右直到巧克力酱凝固 -
4凝固好的巧克力用手做成球形 -
5在可可粉上面滚几下充分沾上可可粉 -
6或者在杏仁碎或椰丝上面滚几下，沾完以后放进冰箱待用即可
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