食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蕃茄鲜虾的做法步骤
-
1锅底放100克油，油温6成热虾分批下锅炸制。 -
2锅底放100克油，油温6成热虾分批下锅炸制。 -
3炸好备用。 -
4锅底放少许油蕃茄沙司祘炝出香味放虾糖盐料酒醋煸炒片刻， -
5出锅装盘， -
6蕃茄鲜虾
小窍门
鲜虾水冲洗后去沙线去虾须用吸油纸吸收虾体水份。100克油是炸虾用。所有调料根据个人口味调整。
使用的厨具：炒锅
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