食材明细
- 咸甜 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
广式椰蓉蛋黄月饼的做法步骤
-
1糖浆，枧水，酥油搅拌均匀 -
2加入低粉 -
3揉成面团 -
4包裹上保鲜膜放入冰箱冷藏40分钟 -
5蛋黄用微波炉加热几分钟 -
6取椰蓉馅45克包入蛋黄搓圆 -
7取25克面皮压扁，包入椰蓉蛋黄馅搓圆 -
8沾少许面粉，放入月饼模具中 -
9按压出花纹在烤盘中 -
10喷水入烤箱170度烤5分钟 -
11均匀刷上蛋黄液继续烤10分钟左右 -
12出炉后冷却，密封包装好室温回油。 -
13成品 -
14成品 -
15成品
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
老人
中秋
月饼
秋季食谱
- 黄骨鱼两吃
- 蔓越莓乳酪软排包
- 炒四季豆
- 青汁戚风蛋糕
- 丝瓜烧毛豆
- 烤生蚝
- 黄金米饭
- 无油椰浆戚风蛋糕
- 红烧甲鱼
- 小猪饼干
- 素食风味：虾米蛋羹
- 黑凉粉
- 淡奶油曲奇
- 蒸肉末豆腐
- 蔓越莓绿豆糕
- 炒河粉
- 肥牛番茄方便面
- 花蛤蒸蛋羹
- 凉拌茄子
- 紫薯山药糕
- 糖醋排骨
- 能量早餐#肉食.荤菜#
- 青柠蜂蜜饮
- 酸萝卜魔芋鸭
- 鸡翅包饭
- 潺什么流什么的成语
- 潺什么溶什么的成语
- 潺潺什么什么的成语
- 潺潺流水
- 潺潺溶溶
- 澄什么什么下的成语
- 澄什么什么形的成语
- 澄什么什么本的成语
- 澄什么什么砾的成语
- 澄什么什么纸的成语
- 澄什么什么练的成语
- 澄什么什么虑的成语
- 澄什么堂什么的成语
- 澄什么天什么的成语
- 澄什么如什么的成语
- 谢皋羽西台（清·汪沅）
- 谢益仲惠黄鸡苦笋新茶三物书意勤渠欲索鄙制（宋·冯时行）
- 谢益修四弟送石屏（宋·黄庭坚）
- 谢益州司理刘大著寄惠筇竹杖（宋·魏野）
- 谢益老寄英石（宋·许及之）
- 谢益老赐宴（近现代·杨民仁）
- 谢监丞子长雪中四绝（宋·喻良能）
- 谢盖晞之饷笔仍酬以古寿春石刻金刚经（宋·敖陶孙）
- 谢盘野黄文昌（宋·释居简）
- 谢盛希道先生枉顾（明·潘希曾）
- 谢直夫乘小舟访予于横山堂兼惠佳篇奉次元韵（宋·王庭圭）
- 谢真人仙驾还旧山（唐·夏方庆）
- 谢真人还旧山（唐·范传正）
- 谢真定李密学惠牡丹（宋·韩琦）
- 谢知县丈相率汎舟且访寓舍并呈子畅兄（宋·赵蕃）
- 耳鼻咽喉头颈外科学 第3版
- 土动力学基本原理
- 梵文宝库 智者更敦群培手迹
- 中国文化产业创新发展研究报告
- 赵松乔先生百年诞辰纪念文集
- 城市的秘密
- 人生很好玩，但有时也很丧
- 公司股权实务全解
- 轨道交通车辆新技术/徐传波等
- 汽车车身修复技术(第2版)
- 公路桥梁养护与维修
- 空中交通多尺度行为模式识别方法
- 大头冒险家 注音版
- 小小男子汉 注音版
- 脚手架安全检查