食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
烘烤杂疏鸡肉的做法步骤
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1准备好以上所有配料，洗净/切片处理，不要厚度一般就好了，对刀工要求不高
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2鸡肉提前20分钟腌制入味，这个敢时间我就没有提前腌制，味道差了点/处理好之后切块，不要太小，烘烤（爆吵）之后的鸡肉或收缩的（放老酒，酱油，老抽） -
3把腌制好的鸡肉铺在烤盘里。然后吧切块的蔬菜洒在鸡肉上均匀分布，这个时候把腌制鸡肉的酱汁浇上，撒上黄油片（或者其他油） -
4把烤盘上包上一层锡纸，是为了散热均匀，上下管加热210度时间20分钟 -
5等20分钟后，一道烘烤杂疏鸡肉就出锅啦
小窍门
注意哦，刚出烤箱的时候，烤盘是很烫的，不要立马去撕锡纸，不然很容易被蒸汽烫到，等1分钟在撕开锡纸、我家的烤箱我时间我设置时间是20分钟，亲们可以根据您自家烤箱的情况设置时间和温度哦家里没用烤箱的亲们，可以把这道菜用于爆炒哦，玉米可不放，这个是我家亲戚送了很多给我，为了吃掉的，洋葱和土豆可以替换，但是还是觉得这2样比较好吃，要爆炒先放土豆,再放鸡肉，最后放洋葱，就是这样啦
使用的厨具：电烤箱、炒锅
所属分类：
热菜