“一转眼玩烘焙3个年头了，从零开始到现在都是自己一脚一步摸索出来的，做每一款蛋糕都是我自己精心设计的，没耐心的朋友别进这个圈，造型的奶油抹面比较难驾驭，看似简单，其实比较复杂的，它真的让人费时费神，当蛋糕大功告成时心里还是有小小成就感的，下面我做了一款两层渐变色的芭比图片，粉色为主题，粉色整体高端素雅，因为它是渐变色显得和有立体感，也许第一次做这种渐变色的心情还是有些许的紧张
底部的蛋糕胚10寸图片芭比要两六寸的蛋糕胚
我更喜欢灯光下的芭比图片图片图片”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
芭比蛋糕的做法步骤
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1奶油打发 -
2底层10寸蛋糕胚中间剧开拿一片涂抹奶油均匀的撒上红豆 -
3底层10寸蛋糕胚中间剧开拿一片涂抹奶油均匀的撒上红豆 -
4将另一片也涂抹奶油把它盖到撒有红豆的蛋糕上面用手轻轻的压 -
5是蛋糕上面抹上奶油刮至光滑 -
6芭比消毒用保鲜膜裹住芭比用翻糖做衣服 -
7上面一层芭比那两个六寸的蛋糕胚切割一开3片共开6片在每片蛋糕片中间开个小洞洞用来插芭比用的 -
8拿一片放到10寸奶油体中间抹上奶油洒上红豆改上另一片 -
9一层叠一片抹奶油撒红豆把六片蛋糕都叠完 -
10中间插上芭比 -
11刮到光滑 -
12用惠尔107花嘴进行裱花由底往上裱颜色也是底部深色上面浅逐渐调淡颜色直到裱完芭比 -
13最后在底层的蛋糕加上修边 -
14一个漂亮的芭比就完成了 -
15灯光下的芭比 -
16漂亮 -
17正面 -
18我最喜欢这张
使用的厨具：打蛋器、电烤箱