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诗文
天麻气锅鸡
释义
“我用天麻是头天晚上切好用水泡着的”
食材明细
主料
鸡腿
2支
辅料
大枣
适量
枸杞
适量
姜丝
适量
天麻
适量
配料
盐
适量
原味 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
简单 难度
天麻气锅鸡的做法步骤
1
鸡腿两只,洗净切成块放入锅里
2
天麻,枸杞,大枣,姜丝,我照像时忘记把姜丝放在那了
3
把鸡放在锅底再把天麻,枸杞,大枣,姜丝放在上面,我用的是气锅,如果没汽锅可以用炖锅,但炖锅没汽锅好加了水,气锅不用水放在锅上汽蒸,水沸成气成蒸馏水进入里面成汤比较好,汤甜
4
放好料加盖蒸1小时
5
看成功可以吃了
使用的厨具:炖盅
所属分类: 热菜 家常菜 汤羹 冬季食谱
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更新时间:2026/6/17 6:19:32