“今天要做的美食就是鸡腿，一个好大的鸡腿，怎么做呢？空气炸锅大家都不陌生，它不仅可以将食物无油炸熟，还能将含油食物里的油炸出来，这也就是当下许多人喜欢它的原因，减少油脂的摄入，自然就不用担心体重啦，无油无烟更干净。”
食材明细
- 其他 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
空气炸锅炸鸡腿的做法步骤
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1将鸡腿清洗干净，去掉多余的油脂部分，再用刀竖着切也刀，这样方便入味。 -
2来调一下酱汁，如果喜欢吃辣味的可以放一些辣椒粉进去。
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3把酱汁倒入切口的鸡腿里，用手反复按摩揉搓，使之入味。
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4再把葱姜切丝备用。
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5放进鸡腿里再次揉搓入味，盖上保鲜膜入冰箱冷藏腌制4小时以上，腌制的时间比较长会更入味。
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6把腌好的鸡腿放到空气炸锅的炸篮里，尽量每个之间留有一定的空间，这样炸出来的颜色更好看，也更容易炸透入味。
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7空气炸锅温度设定在200度，时间为23分钟左右，不需要预热。
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8时间到，看炸好的鸡腿这颜色多漂亮，闻上去也是香香的，尝一口就是香呀。
小窍门
1.鸡腿太大了，一定要切几也这样才能入味。
2.老抽上色比较重，所以不要放太多，不然烤出来的鸡腿会发黑。
3.鸡腿的腌制时间比较长会更入味，夏天天热，腌制的时候放冰箱冷藏会更卫生安全。
2.老抽上色比较重，所以不要放太多，不然烤出来的鸡腿会发黑。
3.鸡腿的腌制时间比较长会更入味，夏天天热，腌制的时候放冰箱冷藏会更卫生安全。
使用的厨具：空气炸锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐