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诗文	香煎鲳鱼
释义	食材明细 主料 鲳鱼 两条 辅料 姜 适量 调料 盐 适量 生抽 适量 咸香 口味 煎 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 香煎鲳鱼的做法步骤 1 鲳鱼加姜，盐，腌制入味，去腥。 2 热油加入鲳鱼。 3 煎至金黄，翻另一面继续煎。 4 煎至金黄色，再翻另一面继续煎透。 5 煎熟后加入少量生抽调味。 6 两面翻炒均匀入味即可出锅。 7 装盘。 使用的厨具：平底锅 所属分类： 热菜   家常菜
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