“肥肠的香融入土豆片中，肥肠嚼起来很香，土豆脆软，超级下饭。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
肥肠土豆片的做法步骤
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1土豆去掉皮，切成薄片。 -
2用盐水泡后捞出滤水。
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3油热以后，放入肥肠爆香，再放入辣椒丝和芹菜段翻炒香。
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4加入土豆片翻炒
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5翻炒均匀后，盖上锅盖焖2分钟。
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6土豆变色后放入盐调味。
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7出锅。
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8肥肠鲜香，土豆脆香。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜