食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
炸蚕蛹的做法步骤
-
1蚕蛹用开水煮5分钟，然后控下水分 -
2锅里倒入油，烧热后将蚕蛹倒入翻炒，这是受热的蚕蛹就会涨起来～建议不要盯着看 -
3炒制全部涨大后，且外皮酥脆后放入盘中，撒上盐即可
小窍门
在东北这是酒桌必备的下酒菜
蚕蛹含有丰富的蛋白质
事先煮一下是为了炒的时候不炸开～炸开的蚕蛹就跟摊鸡蛋一样……超高能
如果追求酥脆不想煮的话，可以冷油就将其放入锅中。一起加温炸就好了。
我是因为用的电磁炉，热力不够，直接炸不了，才这样做的
蚕蛹含有丰富的蛋白质
事先煮一下是为了炒的时候不炸开～炸开的蚕蛹就跟摊鸡蛋一样……超高能
如果追求酥脆不想煮的话，可以冷油就将其放入锅中。一起加温炸就好了。
我是因为用的电磁炉，热力不够，直接炸不了，才这样做的
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
家常菜
- 超级松软的蒸蛋糕
- 米椒西芹爆菌花
- 孜然辣肉酱
- 凉拌棒菜丝
- 蒜香黑椒锡纸烤排骨
- 面包
- 70后笨妈自发绿豆芽
- 麻辣水煮肉
- 攸县香干
- 【我的烘焙时间】卖萌小点NO.1，有小肚肚才可爱的玛德琳---柠香玛德琳
- 学做豆腐箱子
- 家乡的味道——酒酿鸡蛋汤年糕
- 菜椒蛋炒饭
- 木瓜西芹虾仁
- 家常菜------腊肉炒干豇豆
- 香菇包子
- 金沙玉米粒
- 酸菜锅贴包子
- 辣子鸡
- 家常红烧排骨
- 红烧猪蹄
- 自制美味香辣萝卜条
- 孜然黄瓜水面筋
- 南瓜西米羹
- 梅菜粉芋扣肉
- 什么糟什么漓的成语
- 什么糟什么醨的成语
- 什么糠什么厌的成语
- 什么糠什么妇的成语
- 什么糠什么妻的成语
- 什么糠什么照的成语
- 什么糠什么目的成语
- 什么糠什么米的成语
- 什么糠什么菜的成语
- 什么糠什么薪的成语
- 什么糠什么风的成语
- 什么系什么承的成语
- 什么系什么舟的成语
- 什么紙什么字的成语
- 什么素什么华的成语
- 寄答新都汪仲嘉（明·李云龙）
- 寄答方楚卿（明末清初·陈恭尹）
- 寄答族弟亮伯论学（明·卢龙云）
- 寄答族弟亮伯（明·卢龙云）
- 寄答明卿二首（明·王世贞）
- 寄答明卿使君（明·王世贞）
- 寄答晁百谷元归（宋·赵蕃）
- 寄答智师弟（明·释函可）
- 寄答曰庐诸子（明·释函可）
- 寄答曾司马以三（明·王世贞）
- 寄答曾无己见贻诗卷（宋·赵蕃）
- 寄答李方叔（宋·陈师道）
- 寄答李眉山五首（清·戴亨）
- 寄答林君勉二首（明·卢龙云）
- 寄答桂府黄殿院（宋·释希昼）
- 101 THINGS YOU NEED TO KNOW AND SOME YOU DON'T
- 壮语基础教程
- 满族文化概论
- 反恐情报与危机管理
- 大学生思想教育道德教育与宗教观教育研究
- 中国少数民族新闻传播通史(上下)
- 无罪
- 激情与表现(高泉油画写生教学范本)/美院课堂名校名师教学指导丛书
- 金盾文学奖获奖作品集(2007年卷)
- 战争与艺术(当代军事历史油画创作大参考)/美院课堂名校名师教学指导丛书
- 法律与淑女
- 真真假假老侦探真真假假小侦探(少年悬疑探案小说)
- 中华少年儿童万事做/少年儿童心智成长应备工具书
- 中华少年儿童万事通/少年儿童心智成长应备工具书
- 中华少年儿童万事问/少年儿童心智成长应备工具书