食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
炸蚕蛹的做法步骤
-
1蚕蛹用开水煮5分钟，然后控下水分 -
2锅里倒入油，烧热后将蚕蛹倒入翻炒，这是受热的蚕蛹就会涨起来～建议不要盯着看 -
3炒制全部涨大后，且外皮酥脆后放入盘中，撒上盐即可
小窍门
在东北这是酒桌必备的下酒菜
蚕蛹含有丰富的蛋白质
事先煮一下是为了炒的时候不炸开～炸开的蚕蛹就跟摊鸡蛋一样……超高能
如果追求酥脆不想煮的话，可以冷油就将其放入锅中。一起加温炸就好了。
我是因为用的电磁炉，热力不够，直接炸不了，才这样做的
蚕蛹含有丰富的蛋白质
事先煮一下是为了炒的时候不炸开～炸开的蚕蛹就跟摊鸡蛋一样……超高能
如果追求酥脆不想煮的话，可以冷油就将其放入锅中。一起加温炸就好了。
我是因为用的电磁炉，热力不够，直接炸不了，才这样做的
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
家常菜
- 爽口笋丝
- 菠萝炒饭
- 豆豉鲳煸鱼
- 刀切南瓜馒头
- 油泼辣子
- 肉末茄子
- 菠萝炒饭
- 蒸拌白蒿
- 肉桂苹果派
- 精致的蛋黄酥
- 有味道的甜甜圈
- 温州瘦肉丸
- 牛腩米粉
- 香辣烤鱼
- 啤酒鸡翅
- 茶树菇炒年糕
- 韭菜土豆丝
- 啤酒鸭：砂锅炖鸭??
- 香蕉发面小饼
- 家庭版臭豆腐
- 蒸芹菜叶
- 自制烧麦
- 猪脚炖黄豆芽
- 水饺皮卷豆芽
- 凉拌黄瓜卷
- 若什么什么轨的成语
- 若什么什么辙的成语
- 若什么什么馁的成语
- 若什么什么鬼的成语
- 若什么什么鲜的成语
- 若什么什么，的成语
- 若什么其什么的成语
- 若什么厥什么的成语
- 若什么好什么的成语
- 若什么小什么的成语
- 若什么平什么的成语
- 若什么所什么的成语
- 若什么投什么的成语
- 若什么旁什么的成语
- 若什么浮什么的成语
- 答林小眉表弟（清末民国初·苏镜潭）
- 答林巡检惠诗（宋·宋伯仁）
- 答林幼春并怀林十及梁钝庵（清·洪繻）
- 答林康民见和梅花诗（宋·朱松）
- 答林康民见和梅花诗（宋·洪迈）
- 答林德夫余邦彦海陵见招之作（明·佘翔）
- 答林敬臣（明末清初·陈恭尹）
- 答林文之（宋·刘克庄）
- 答林无华时自莆中来访因之阳春（明·卢龙云）
- 答林昌宗诗筌韵（宋·刘翼）
- 答林景清（明·杨玉香）
- 答林有本先生（明·卢龙云）
- 答林泉（唐·白居易）
- 答林生于玄（明·卢龙云）
- 答林生君勉（明·卢龙云）
- 中国共产党玉溪历史简明读本(1927-1950)
- 土木工程材料(第6版高等学校土木工程专业规划教材)
- 趣解孙子兵法 全3册
- 打开看世界翻翻书-动物的奇妙事
- 2岁宝宝智力开发早教书 全4册 塑封
- 第十四条金鱼
- 汉字里的古诗词(自然咏物篇漫画版)/漫画中华优秀传统文化
- 民事审判实务问答(精)/民事审判指导丛书
- 中国农业科学院农业资源与农业区划研究所所志(1957-2019)(精)
- 垃圾分类指导手册(居民版)
- 藏起来的小秘密 第2辑 套装塑封共4册（太空+城市+花园+恐龙）
- 话说小行星/青少年太空探索科普丛书
- 垃圾分类科普立体绘本 （共2册）地球环保大作战1/地球环保大作战2
- 新时代乐长青(深圳老年教育体系标准化建设创新实践)
- 液压与气动应用技术(十三五职业教育国家规划教材)