正宗荷兰豆拌豆腐丝的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	荷兰豆拌豆腐丝
释义	“微麻，微辣，荷兰豆脆嫩，豆腐丝筋软入味儿，简单易做的爽口小菜。” 食材明细主料荷兰豆适量干豆腐丝适量辅料蒜适量小米椒适量盐适量生抽适量香油适量陈醋适量花椒油适量麻辣口味拌工艺廿分钟耗时简单难度荷兰豆拌豆腐丝的做法步骤 1 干豆腐丝适量。 2 沸水泡8~10分钟。 3 泡好的豆腐丝，过几遍凉水。 4 荷兰豆切细丝。 5 蒜，小米椒。 6 开水焯一滚儿捞出过凉水。 7 豆腐丝放盆内。 8 荷兰豆丝和蒜，小米椒放豆腐丝上。 9 适量盐，生抽，陈醋，香油，花椒油调味。 10 拌匀盛盘。 11 成品。 12 成品。使用的厨具：炒锅所属分类：凉菜家常菜
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