“香菇青菜】应该算是五十六个民族都喜欢的一道菜。我在浙菜的菜谱中也发现了它，好像曾经在别的菜系中也曾出现过。正在进行浙菜主题赛，也冲一个数了。
香菇青菜，典型的素菜，颜色搭配醒目，口味咸香美味。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香菇青菜的做法步骤
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1青菜择好洗净。 -
2将香菇用开水焯一下。 -
3锅内放油，炒香葱蒜末。 -
4放入青菜，翻炒几下。 -
5放入焯好的香菇。 -
6倒入生抽。 -
7放少许盐提味。 -
8盛出装盘。