“某天买了一个杏鲍菇，恰巧看到老杨上了一个私房菜——手撕杏鲍菇，于是记下做法，咱也尝尝这个素菜的荤味”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
手撕杏鲍菇的做法步骤
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1食材原料。 -
2杏鲍菇手撕成丝、木耳切丝。胡萝卜、青椒切丝。 -
3锅中倒一点油，把姜蒜干辣椒，炒一下。 -
4下入蘑菇和木耳，炒软。 -
5放盐调味。 -
6放胡椒粉调味。 -
7放入胡萝卜翻炒。 -
8放入蚝油翻炒。 -
9下入青椒炒至断生。 -
10倒入少许香油提味。 -
11炒匀即成。