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诗文
家庭版宫保鸡丁
释义
食材明细
主料
鸡肉
适量
黄瓜
适量
红椒
适量
花生米
适量
辅料
葱
适量
蒜
适量
干辣椒
适量
花椒
适量
配料
酱油
适量
番茄酱
适量
盐
适量
微辣 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
家庭版宫保鸡丁的做法步骤
1
原材料:鸡肉,黄瓜,红椒,花生米,葱,蒜,干辣椒,花椒
2
鸡肉切丁用一点点米酒和淀粉腌一下,黄瓜,红椒切丁备用
3
番茄酱,酱油,一点点盐加水,然后再加一点淀粉做成宫保酱
4
锅里加油,等油热了把腌好的鸡肉放进去过油,然后捞备用
5
制作花椒油:在锅里加油然后放入花椒,等花椒的香味出来后把花椒捞出
6
在花椒油里放入干辣椒,葱,蒜炒香
7
锅里放入切好的黄瓜丁,红椒丁拌炒
8
锅里放入之前过油的鸡肉丁
9
锅里放入之前做好的宫保酱
10
最后锅里放入花生米拌炒,就完成啦~~
11
成品是这样的,配上米饭,一顿简单的一人份午餐就完成啦~
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 夏季食谱
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更新时间:2025/3/18 4:27:45