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诗文
肉排
释义
食材明细
主料
瘦猪肉
300克
辅料
黄油
30克
鸡蛋
30克
洋葱
20克
大蒜
2个
面粉
15克
料酒
5ml
黑胡椒粉
2.5ml
盐
2.5ml
辣椒粉
2.5ml
微辣 口味
烤 工艺
一小时 耗时
未知 难度
肉排的做法步骤
1
准备盐、黑胡椒、辣椒粉
2
洋葱、蒜两瓣
3
黄油
4
猪肉切成末
5
溶化的黄油里倒入猪肉末
6
加入鸡蛋、面粉、料酒、顺时针搅拌上劲、在加入洋葱末、蒜泥丶黑胡椒、盐、辣椒粉、搅拌均匀。用手拍成7个1cm厚的肉饼.放进预热200度的烤箱、烤12分钟翻面、再烤8分钟
7
完成
8
做好的肉排可以拿来做成汉堡
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/10 18:01:11