食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炒双冬的做法步骤
-
1准备材料。 -
2冬菇用温水泡发，切2半。挤干水，备用。 -
3冬笋（我用的春笋代替了）切片。洋葱切小片。 -
4锅里放入油（我用的是用生虾头和螃蟹熬的猪油，可以直接用植物油）化开。 -
5烧热后放入冬笋，小火滑炒后捞起。 -
6锅里留余油，放入冬菇，煸炒捞起备用。 -
7余油继续烧热，放入洋葱片，炒香 -
8放入冬笋煸炒， -
9再放入冬菇煸炒 -
10放入盐、高汤、生抽翻炒匀后，焖煮至汤汁开始粘稠，调大火。 -
11沿着锅边淋入水淀粉勾芡。滴入香油，出锅。
小窍门
冬笋可以用别的笋代替。
如果没有现成的高汤，可以用一个浓汤宝加入适量的温水化开。
如果没有现成的高汤，可以用一个浓汤宝加入适量的温水化开。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
素菜
家常菜
常见菜式
老人
午餐
- 可口烧茄子
- 韭菜土豆丝
- 咖喱鸡肉
- 孜然烧烤料炒鸡心
- 咖喱鸡饭
- 奶砖
- 虾仁蔬菜沙拉
- 无油长崎蛋糕
- 榨菜鲜肉饺子
- 乌参瘦肉菜泡饭
- 榨菜黑胡椒培根卷饼
- 葱香小油饼
- 凉拌蕨根粉
- 臭豆腐炒鸡蛋
- 酸奶盆栽
- 泡椒鸡爪
- 黄瓜燕麦饮
- 木耳豆角炒苦瓜
- 懒人照烧鸡腿
- 开洋芹菜土豆丸子
- 素炒豆芽
- 椰蓉月饼
- 酸奶慕斯
- 鲜奶南瓜羹
- 豆妈带你做美味早餐鸡蛋饼
- police work to eat
- policy agenda
- policy change
- policy changes
- policy documentation
- policy maker
- policy statement
- polishable leather
- polishable overlay
- polishable toe
- polished off
- polished reed
- polished tiles
- polished up
- polished wood
- 常爱东坡去年花落在徐州对月酣歌美清夜今夜（宋·李之仪）
- 常父寄半夏（宋·孔平仲）
- 常父寄蕈（宋·孔平仲）
- 常父惠示丁卯雪十四韵谨同韵赋之（宋·黄庭坚）
- 常父相率作吴丞相挽词（宋·孔平仲）
- 常父答诗有煎点径须烦绿珠之句复次韵戏答（宋·黄庭坚）
- 常牧溪猿图（宋·释智愚）
- 常王孙种菜歌（清·江昉）
- 常理斋先生殉节诗（清·孙宗炎）
- 常理斋先生爱吟草兼殉节本末（清·王钟健）
- 常理斋先生爱吟草兼殉节本末（清·邵玉清）
- 常理斋挽诗（清·陈大文）
- 常理斋殉节诗（清·杨梦符）
- 常理斋殉节诗（清·阎学淳）
- 常甫宪副钦之翰检与予先后登岳钦之独值雨是（明·严嵩）
- 中国古代经典画谱集成 三希堂画宝 人物大观 卷6
- 小青鸟中国名家童话阅读宝库(全5册)
- 破雾者
- 人间失格+我是猫+罗生门+月亮与六便士(全4册)
- 小学生同步达标测试卷 语文 1年级上
- 弹药工厂总平面设计标准 GB 51423-2020
- 石油化工建设工程施工安全技术标准 GB/T 50484-2019
- 由点文化 朗朗阅读 语文同步对比阅读 8年级 上册
- 中国年画 桃花坞木刻年画 宣纸珍藏版(10册)
- 陪孩子读经典系列(宋词/现代诗)(2册)
- 沟通与协调
- 青小豆故事花园.第2辑(全5册)
- 纺织工程常用术语、计量单位及符号标准 GB/T 50597-2019
- 岩土工程勘察图式图例规程 YS/T 5204-2018 备案号: J96-2019
- 曲黎敏精讲《黄帝内经》(1-3)