食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
青瓜炒鸡蛋的做法步骤
-
1材料处理。青瓜：去皮，纵向对半切开，再切成片，备用。鸡蛋：加油，加盐，打散，备用。 -
2炒鸡蛋：热锅下油，比平时炒菜多点油。我习惯炒到半熟，因为后面和青瓜一起炒，还会继续熟的，这样可以一半裹着青瓜，一半是块状。还不会把鸡蛋炒老了，嫩～
-
3炒青瓜：鸡蛋盛出备用后，直接下青瓜，放点盐一起炒，这样一是为了调味，二是为了让青瓜出水。青瓜变软，水分蒸发差不多可以放点料酒进去。
-
4把鸡蛋放进去一起炒，试下味道，鸡蛋熟了，出锅。
-
5成品～
-
6～完～
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类：
热菜
素菜
下饭菜
- 芝士排骨
- 猫头鹰蛋糕
- 【芸芸小厨】滋补的虫草花老鸭汤
- 美味包菜肉卷
- 蜜汁烤玉米
- 酸甜排骨
- 正宗陕西凉皮制作全过程
- 烤排骨
- 鸡蛋香干炒韭菜
- 山西酸汤面
- 女儿做的焗烤土豆
- 蔓越莓奶香小排包
- 香椿炒蛋
- 蚝油生菜
- 黑椒杏鲍菇
- 咸肉烧笋
- 全麦墨鱼披萨
- 马兰头拌香干
- 油渍番茄
- 菠菜菌菇宽面
- 韭菜鲜肉水饺
- 椰汁紫薯馒头
- 炸脆皮牛奶
- 缤纷牛肉粒
- 香菇胡萝卜棒骨汤
- 什么遥什么马的成语
- 什么適什么莫的成语
- 什么遭什么幸的成语
- 什么遭什么测的成语
- 什么遭什么议的成语
- 什么遮什么会的成语
- 什么遮什么拥的成语
- 什么遮什么挡的成语
- 什么遮什么捂的成语
- 什么遮什么掩的成语
- 什么遮什么隐的成语
- 什么遮什么障的成语
- 什么遯什么高的成语
- 什么遵什么辖的成语
- 什么避什么全的成语
- 夜雨衣衿尽湿抱书三徙因诵坡公一夕成三迁之（明·李之世）
- 夜雨读史有感（明·何吾驺）
- 夜雨读朱太史次筠李上舍蟠木联句见示诗慨然（清·董元度）
- 夜雨达旦枕上作（宋·周紫芝）
- 夜雨过山阴（清·凌泰封）
- 夜雨过邵伯湖风径迷路遂宿湖中（明·林光）
- 夜雨述怀（宋·王十朋）
- 夜雨述怀（明·刘叔让）
- 夜雨遣兴（宋·汪藻）
- 夜雨郑给事宅（明·傅汝舟）
- 夜雨醉访灞桥，同克光、海洲、星汉、亚平、（当代·魏新河）
- 夜雨铜湾舟次（清·孙鼎臣）
- 夜雨闻杜鹃（清·陈洪绶）
- 夜雨阻水野次（清·朱景英）
- 夜雨（元·刘因）
- 传统文化与文化传统(全国大学通识教育系列教材)
- 少数民族学生三语学习的心理学研究--以藏族学生为例/心理语言学研究丛书
- 中国粮食市场研究(第2辑)
- 致用英语语法教程
- 证据法原理与实务(高等法律职业教育系列教材)
- 狱内侦查实务(高等法律职业教育系列教材)
- 中国糖料作物地下害虫
- 变态心理学(第2版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 集聚发展理论(中国开发区演变的经济学考量)
- 基础会计学(国家基础会计学精品课程)
- 藟缘论集
- 高尔夫俱乐部会所经营与管理(精)/高尔夫球会管理流程丛书
- 民事诉讼原理与实务(高等法律职业教育系列教材)
- 普通话水平测试攻略(附光盘)
- 镜子与永无岛--拉康欲望及儿童文学中的主体/当代西方儿童文学新论译丛