食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
青瓜炒鸡蛋的做法步骤
-
1材料处理。青瓜：去皮，纵向对半切开，再切成片，备用。鸡蛋：加油，加盐，打散，备用。 -
2炒鸡蛋：热锅下油，比平时炒菜多点油。我习惯炒到半熟，因为后面和青瓜一起炒，还会继续熟的，这样可以一半裹着青瓜，一半是块状。还不会把鸡蛋炒老了，嫩～
-
3炒青瓜：鸡蛋盛出备用后，直接下青瓜，放点盐一起炒，这样一是为了调味，二是为了让青瓜出水。青瓜变软，水分蒸发差不多可以放点料酒进去。
-
4把鸡蛋放进去一起炒，试下味道，鸡蛋熟了，出锅。
-
5成品～
-
6～完～
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类：
热菜
素菜
下饭菜
- 三六九法红烧猪脚
- 南瓜馒头
- 时蔬炒米饭
- 胡萝卜瑶柱扇骨粥
- 腊肉炒芦笋
- 糯米酒
- 五花肉爆炒青椒
- 蒜蓉佛手瓜苗
- 葱花拌金针菇
- 炝拌青瓜圈
- 臻鲜·椰香菠萝饭
- 辣椒炒海参
- 紫薯饼
- 蒜蓉粉丝蒸丝瓜
- 芝士紫薯饼
- 白灼花蛤
- 香菇焖炸猪皮
- 烤薯条
- 巧克力夹心抹茶曲奇，奶香味十足，醇厚巧克力，酥到掉渣的美食。
- 蚝油西生菜
- 韭菜粉条盒子
- 清炒山药
- 山药焖米饭
- 四季豆焖排骨
- 猪脚姜
- 什么什么隳肝的成语
- 什么什么隽切的成语
- 什么什么难上的成语
- 什么什么难下的成语
- 什么什么难为的成语
- 什么什么难书的成语
- 什么什么难买的成语
- 什么什么难于的成语
- 什么什么难俟的成语
- 什么什么难兄的成语
- 什么什么难入的成语
- 什么什么难共的成语
- 什么什么难再的成语
- 什么什么难分的成语
- 什么什么难副的成语
- 示儿（宋·洪钺）
- 示儿（宋·舒岳祥）
- 示儿（宋·蒲寿宬）
- 示儿（宋·谢枋得）
- 示儿（宋·赵蕃）
- 示儿（宋·陆游）
- 示儿（宋·陆游）
- 示儿（宋·陆游）
- 示儿（宋·陆游）
- 示儿（宋·陆游）
- 示儿（宋·陆游）
- 示儿（宋·韩淲）
- 示儿（明·吴与弼）
- 示儿（明·吴与弼）
- 示儿（明·苏仲）
- 六味地黄丸古今研究与应用
- 吕绍光临证经验撷萃
- 控制性详细规划/新型城镇化时期城市规划理论与实践探索丛书
- 高血压病用药/大众科学用药丛书
- 中国学科发展战略(免疫学)/学术引领系列/国家科学思想库
- 经络信息诊疗法--基于经络状态测定的诊断和针灸疗法
- 针具针法/国医大师贺普仁针灸心法丛书
- 脂肪肝/资深专家图解百病
- 叶世泰与中国变态反应学
- 新编鞋靴设计与表现(服装高等教育十二五部委级规划教材)
- UG NX9.0曲面设计教程(附光盘UG软件应用认证指导用书)
- 给水排水构筑物工程施工文件手册(精)/市政基础设施工程施工与质量验收文件系列手册
- 现代建筑表皮认知途径与建构方法
- 中医古籍珍本集成(妇科卷胎产新书)
- 中国学科发展战略(再生医学)/学术引领系列/国家科学思想库