食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
青瓜炒鸡蛋的做法步骤
-
1材料处理。青瓜：去皮，纵向对半切开，再切成片，备用。鸡蛋：加油，加盐，打散，备用。 -
2炒鸡蛋：热锅下油，比平时炒菜多点油。我习惯炒到半熟，因为后面和青瓜一起炒，还会继续熟的，这样可以一半裹着青瓜，一半是块状。还不会把鸡蛋炒老了，嫩～
-
3炒青瓜：鸡蛋盛出备用后，直接下青瓜，放点盐一起炒，这样一是为了调味，二是为了让青瓜出水。青瓜变软，水分蒸发差不多可以放点料酒进去。
-
4把鸡蛋放进去一起炒，试下味道，鸡蛋熟了，出锅。
-
5成品～
-
6～完～
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类：
热菜
素菜
下饭菜
- 猴头菇烧圆白菜
- 百香果磅蛋糕
- 鱼香茄子
- 素炒黄豆芽
- 奶油芦笋汤
- 鸡蛋炒木耳
- 芹菜炒牛肉
- 油焖鸡中翅
- 高压锅快速煮饺子
- 肉噪腊肠意面
- 小米紫薯粥
- 紫菜火腿蛋汤
- 芋泥拌蓝莓酱
- 双椒牛肉
- 芦笋拌火龙果
- 拌菜捞面
- 黄瓜牛肉炒洋葱
- 草莓牛奶蛋饼
- 紫薯蛋糕卷
- 戚风蛋糕
- 泥鳅炖豆腐
- 椰蓉抹茶夹心蛋糕
- 茶树菇玉米筒骨汤
- 小米红薯粥
- 三鲜馄饨
- 什么什么悍将的成语
- 什么什么悔悟的成语
- 什么什么悔过的成语
- 什么什么悖出的成语
- 什么什么悖理的成语
- 什么什么悚然的成语
- 什么什么悚立的成语
- 什么什么悛心的成语
- 什么什么悠悠的成语
- 什么什么患失的成语
- 什么什么患，的成语
- 什么什么悦心的成语
- 什么什么悦目的成语
- 什么什么悦色的成语
- 什么什么悬丝的成语
- 生查子 前题 掬粪夫（清末民国初·姚华）
- 生查子 剑阁道上（近现代·陈逸云）
- 生查子 北平驿秋夜（明末清初·金俊明）
- 生查子 十三岁时作（近现代·陈逸云）
- 生查子 即席次韵陆务观（宋·史浩）
- 生查子 又即事一首（清·龚自珍）
- 生查子 吊毙者（当代·黄绮）
- 生查子 同前夏日即事（宋·晁补之）
- 生查子 同前感旧（宋·晁补之）
- 生查子 同孤云馆主观李胜素演《游湖》（当代·熊东遨）
- 生查子 同顾庵次淡心韵（清·吴绮）
- 生查子 吴江遇风舟中望震泽湖（清·龚翔麟）
- 生查子 和军持（当代·胡云飞）
- 生查子 和夏中玉（宋·辛弃疾）
- 生查子 和李商老（宋·谢薖）
- 西双版纳年鉴(2015)(精)
- 中学生分类作文大全/黄冈作文
- 新大学法语(3第3版教学参考书十二五普通高等教育本科国家级规划教材)
- 电力调度及自动化岗技能操作标准化培训教程(油田企业模块化实战型技能培训系列教材)
- 有机海参生产与管理/有机农产品知识百科
- 南诏故地的歌谣和谚语/巍山县民族文化系列丛书
- 红色引擎--党旗下的汽车强国梦
- 任人唯贤选贤与能--中国的选人用人制度(英文版)/读懂中国制度
- 建筑垃圾再生填料路基技术规程(Q\CRCC23302-2021)/中国铁建股份有限公司企业标准
- 少林棍术(1)/少林武术精粹系列丛书
- 建设工程经济(普通高等学校土木工程专业精编系列规划教材)
- 典型案例知与警/2021清廉云南建设学习教育丛书
- 考试容易用混的词(适用于小学生)
- 文山州壮族民间故事集
- 人民法院案例选(2022年第2辑总第168辑)