食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
青瓜炒鸡蛋的做法步骤
-
1材料处理。青瓜：去皮，纵向对半切开，再切成片，备用。鸡蛋：加油，加盐，打散，备用。 -
2炒鸡蛋：热锅下油，比平时炒菜多点油。我习惯炒到半熟，因为后面和青瓜一起炒，还会继续熟的，这样可以一半裹着青瓜，一半是块状。还不会把鸡蛋炒老了，嫩～
-
3炒青瓜：鸡蛋盛出备用后，直接下青瓜，放点盐一起炒，这样一是为了调味，二是为了让青瓜出水。青瓜变软，水分蒸发差不多可以放点料酒进去。
-
4把鸡蛋放进去一起炒，试下味道，鸡蛋熟了，出锅。
-
5成品～
-
6～完～
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类：
热菜
素菜
下饭菜
- 秋季滋阴润肺:酱香白萝卜片
- 鲍汁炸酥肉
- 辣椒鸡蛋焖
- 牛肉丸火锅 迷粉一枚 不知道大家是不是也这样打火锅？
- 早餐:黑芝麻蛋饼
- 苹果脆片
- 咸味葱香烫面蛋糕
- 燕麦香菇鸡丁窝蛋粥
- 【Me制豆浆实验室】万圣节爆血眼球
- 酸奶溶豆
- 砂锅肉末粉丝煲
- 自制山楂酱
- 羊肉汤
- 自制野果酱
- 芝士土豆鸡肉焗饭
- 爱心椰蓉面包
- 韩式鱿鱼泡菜饼
- 牛油果香蕉饼（幼儿辅食）
- 花菜虾仁
- 蘑菇意面
- 万圣南瓜
- 虫草山药排骨汤
- 西兰花手工面
- 自制煎饼
- 冰糖蒸雪梨
- 什么鼓什么气的成语
- 什么鼓什么玉的成语
- 什么鼓什么瑟的成语
- 什么鼓什么皮的成语
- 什么鼓什么秽的成语
- 什么鼓什么竭的成语
- 什么鼓什么舞的成语
- 什么鼓什么色的成语
- 什么鼓什么花的成语
- 什么鼓什么豚的成语
- 什么鼓什么进的成语
- 什么鼓什么金的成语
- 什么鼓什么钟的成语
- 什么鼓什么锣的成语
- 什么鼓什么门的成语
- 侯家行乐词（清·钱澄之）
- 侯家鹧鸪（唐·郑谷）
- 侯家（元·耶律铸）
- 侯家（宋·胡宿）
- 侯尉之吉水覆按未归三日泥雨戏成寄之（宋·黄庭坚）
- 侯尉家听琵琶（宋·黄庭坚）
- 侯山别墅视穫赠乐渠黄公（明·朱浙）
- 侯师之水轩（明·袁宏道）
- 侯庶叹（元末明初·杨维桢）
- 侯思孟约郊游，以失眠未赴，报之以诗。用邻（民国末当代初·饶宗颐）
- 侯思止（宋·徐钧）
- 侯拉客归置饮再次韵（宋·陈造）
- 侯景即位时童谣（隋·无名氏）
- 侯景时的脰乌童谣（隋·无名氏）
- 侯朝宗有媚香书画之章中镌侠骨棱棱四字吕素（清·吴楷）
- 青木川(陕甘川三省交界处的生态屏障)(精)
- 启智弘理文脉赓续(江海学刊创刊六十周年文集共6册)
- 2019亲历科学(精)
- 用餐礼仪我知行/小小营养师
- 作文素材(初中版2018年第12辑)
- 邓石如篆书小窗幽记怪石长松篆书册石鼓文(彩色高清放大本)/清代篆书名家经典
- 企业知识产权管理
- 古文观止(共4册)(精)
- 胡澍篆书韩诗外传节录(彩色高清放大本)/清代篆书名家经典
- 跨境电商营销实务(21世纪高职高专规划教材)/电子商务系列
- 虚拟现实(VR)模型制作项目案例教程(虚拟现实技术方向普通高等教育新工科人才培养规划教材)
- 考研数学考前冲刺5套卷(数学1 2019新大纲2019年全国硕士研究生招生考试用书)
- 恐龙星球(注音版)/恐龙帝国
- 基础会计(智慧型教材)/财务会计云系列
- 青绿山水实技(名家国画示范教程)