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诗文
保存鲜笋
释义
食材明细
主料
雷笋
适量
辅料
盐
适量
调料
水
适量
原味 口味
氽 工艺
半小时 耗时
简单 难度
保存鲜笋的做法步骤
1
适量雷笋准备就绪。
2
顶部打斜刀剥皮。
3
依次处理洗干净。
4
一分为二切开。
5
锅中放入水煮沸加盐。
6
放入笋子汆烫一下。
7
捞出晾凉。
8
放保鲜袋中冷藏或冷冻,当然也要尽快食用哦。
9
晾凉后也可以放入太阳下,晒晒就变成笋干啦!。
小窍门
笋子性寒,不可多食哦!冷冻后的笋子也要尽快食用哦!
使用的厨具:煮锅
所属分类: 私房菜 技巧类
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更新时间:2026/6/17 12:31:03