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诗文
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜
释义
食材明细
主料
娃娃菜
两颗
粉丝
一把
辅料
蒜
一头
小米辣
适量
耗油
1勺
味极鲜
少许
鸡精
适量
姜末
少许
盐
少许
葱末
少许
糖
少许
蒜香 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法步骤
1
粉丝提前泡开,葱姜蒜切末,小米辣剁碎。
2
娃娃菜焯烫两分钟。
3
烫软断生即可捞出沥干水分。
4
把娃娃菜摆下层,粉丝盘好放中间,备用。
5
热锅温油,放入葱末炒香。
6
放入姜蒜末和小米辣,继续炒香。
7
放入耗油,继续翻炒。
8
加入少许糖。
9
加入少许盐和味极鲜,翻炒均匀,最后撒点鸡精即可。
10
炒好的调料放在粉丝上,盖上盖子,中火蒸十五分钟。
11
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜。
12
辣辣的,很开胃。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜
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更新时间:2026/7/25 5:25:15