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诗文 蒜蓉粉丝蒸娃娃菜
释义
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法

食材明细

主料
  • 娃娃菜 两颗
  • 粉丝 一把
辅料
  • 蒜 一头
  • 小米辣 适量
  • 耗油 1勺
  • 味极鲜 少许
  • 鸡精 适量
  • 姜末 少许
  • 盐 少许
  • 葱末 少许
  • 糖 少许
  • 蒜香 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法步骤

  • 蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法步骤：1
    1
    粉丝提前泡开，葱姜蒜切末，小米辣剁碎。
  • 蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法步骤：2
    2
    娃娃菜焯烫两分钟。
  • 蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法步骤：3
    3
    烫软断生即可捞出沥干水分。
  • 蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法步骤：4
    4
    把娃娃菜摆下层，粉丝盘好放中间，备用。
  • 蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法步骤：5
    5
    热锅温油，放入葱末炒香。
  • 蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法步骤：6
    6
    放入姜蒜末和小米辣，继续炒香。
  • 蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法步骤：7
    7
    放入耗油，继续翻炒。
  • 蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法步骤：8
    8
    加入少许糖。
  • 蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法步骤：9
    9
    加入少许盐和味极鲜，翻炒均匀，最后撒点鸡精即可。
  • 蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法步骤：10
    10
    炒好的调料放在粉丝上，盖上盖子，中火蒸十五分钟。
  • 蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法步骤：11
    11
    蒜蓉粉丝蒸娃娃菜。
  • 蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法步骤：12
    12
    辣辣的，很开胃。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜   家常菜   快手菜  
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更新时间：2026/6/2 15:06:41