“很喜欢这款小餐包，绵绵软软的，奶香浓郁，做早餐很不错滴！”
食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
全麦可可奶酥小餐包的做法步骤
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1把上面的所有材料除黄油外放面包机里，启动揉面程序，第二次启动揉面程序时加入黄油 -
2制作奶酥馅，奶粉60，糖粉25，黄油50，全蛋液15，盐少许
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3制作方法：黄油软化后压成絮状，加入糖分和盐拌匀，用打蛋器打发至蓬松，分次加入蛋液，等蛋液全吸收后，加入奶粉拌匀
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4做好的奶酥用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏
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5二次程序后，面包机已经和好面团
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6放温暖处发酵至两倍大
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7分成46克一个的小剂子，排气
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8包上奶酥馅
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9全部包好的小餐包进行二次发酵
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10发酵好后涂上蛋液
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11撒上椰蓉
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12烤箱175度，烤制20分钟即可
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13撕开一个，绵软至极，浓浓的奶香味儿瞬间弥散
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14一盘一会就吃光了！
小窍门
无
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
早餐