“准奶爸升级奶爸前的日子，照顾亲爱的她的起居，顺便秀一下普通人的厨艺。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
鲜虾遇上西兰花的做法步骤
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1大虾洗净。 -
2去头，去尾，去虾线，每个虾切三块就行，用胡椒粉，料酒，盐，腌制十分钟。
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3西兰花撕成小朵，用盐水浸泡半小时，洗净晾干，备用。
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4西兰花焯水3分钟。
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5胡萝卜切片。
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6葱，蒜，干辣椒切片。
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7大虾先炒熟，稍微加点味极鲜调味。
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8虾肉炒熟。
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9葱，蒜，爆香，下入焯水的西兰花，胡萝卜片，翻炒均匀，少来点盐调味，盛出，装盘。
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10成品出锅，美味，大家也一起试试吧。
小窍门
1.大虾加点胡椒面，料酒腌制，去腥味。
2.虾肉容易熟，先炒熟虾肉，再起锅炒西兰花。
2.虾肉容易熟，先炒熟虾肉，再起锅炒西兰花。
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜