“过了小满天气是越来越热了，有没有人和我一样，一到夏天就忍不住想喝饮料？酸甜的果汁、带气泡的汽水、奶香润滑的珍珠奶茶，都充满了各种诱惑。可是又担心外面的饮品糖分太高，食品添加剂太多，制作过程不卫生。最近在网上买了一箱百香果，切开一个闻着就很香的味道，尝了一下酸酸甜甜的。百香果不仅可以做蛋糕和果酱，还可以做饮品。做法也非常简单，分分钟就可以打造一杯天然饮品，酸酸甜甜超级好喝，营养价值也很丰富。
百香果味道酸酸甜甜，气味芳香。含有丰富的维生素C、维生素A、维生素B1、维生素B2等营养成分，有“果汁之王”的美称。百香果除了直接食用之外，还有一种最常见的做法就是搭配蜂蜜一起调制成饮品，酸甜可口，清凉解渴，不仅能补充维C，还有美容养颜作用外。”
食材明细
- 果味 口味
- 其他 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
百香果蜂蜜饮的做法步骤
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1准备好一个百香果、适量蜂蜜和一瓶纯净水。新买来的百香果要先放几天，放到果皮这样皱巴巴的时候味道会变得比较甜，里面有果汁，而且容易打开。 -
2准备好水果刀和小勺子，先把百香果对半切开，再用小勺把果肉连同果汁一起挖出来放入杯中。
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3根据自己的口味习惯往杯子里加入适量蜂蜜，如果喜欢味道甜一点儿的可以适量多加一点儿蜂蜜。用勺子将百香果果汁和蜂蜜搅拌均匀。
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4然后倒入饮用水，用勺子搅拌均匀即可。
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5味道酸酸甜甜解渴又解暑的百香果蜂蜜饮就做好了。
小窍门
1、家里如果没有纯净水也可以用凉白开，夏天天气很热的话还可以加一点冰块。
2、其实百香果的籽也可以直接喝下去的，如果不喜欢的话可以过滤掉。
3、切忌不要用温度太高的开水来冲泡百香果蜂蜜水，高温会破坏蜂蜜和百香果的口感。
4、新鲜的百香果不耐放，保存时间不太长，可以将果肉和果汁全部取出来，放入密封罐子中冷藏。
2、其实百香果的籽也可以直接喝下去的，如果不喜欢的话可以过滤掉。
3、切忌不要用温度太高的开水来冲泡百香果蜂蜜水，高温会破坏蜂蜜和百香果的口感。
4、新鲜的百香果不耐放，保存时间不太长，可以将果肉和果汁全部取出来，放入密封罐子中冷藏。
使用的厨具：其他
所属分类：
饮品
下午茶