网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	红烧肉
释义	食材明细 主料 带皮五花肉 700克 辅料 葱 4棵 姜 1个 冰糖 10克 料酒 15ml 老抽 15ml 生抽 30ml 盐 适量 咸甜 口味 炖 工艺 一小时 耗时 简单 难度 红烧肉的做法步骤 1 五花肉洗净切块，按自己喜好来，我的大约5x1cm。 2 葱切段。 3 姜切片。 4 五花肉冷水入锅，煮至水沸，捞出洗净浮末。 5 锅入少量油，五花肉煎至两面稍焦备用。 6 准备砂锅，锅底铺姜片，其上铺葱段。 7 煎好的五花肉摆入砂锅内。 8 加热水至刚没过肉，加半碗料酒，半碗老抽，一碗生抽(调料碗)，适量冰糖，加盖炖一小时。 9 开盖，挑出葱姜，撒适量盐，再炖十分钟。 10 大火收汁，出锅。 11 调料碗，刚忘记拍了，补一张。 使用的厨具：砂锅、炒锅 所属分类： 私房菜
随便看	小鸡馒头 西红柿紫菜蛋花汤 养胃南瓜面 拔丝地瓜 六寸戚风蛋糕?? 八爪鱼炒韭菜 小白菜炒粉条 香煎沙丁鱼 微波炉烤红薯 土豆青菜汤 疙瘩汤这么做能吃一锅 泡菜炒红薯粉 葱油芋艿 蜜桂花 糯米荷叶蒸排骨 金枪鱼水果饭团 可可中空戚风蛋糕 面拖九肚鱼 冬瓜炒大虾 什锦素肠 糖霜核桃仁 咸蛋黄菜肉大馄饨 炸里脊肉串 扁豆烧芋艿 豆沙刀切小面包 牵四挂五 牵引什么什么的成语 牵引附会 牵强什么什么的成语 牵强附会 牵强附合 牵心什么什么的成语 牵心挂肚 牵心挂肠 牵牛下井 牵牛什么什么的成语 牵牛织女 牵物什么什么的成语 牵物引类 牵着什么什么的成语 八声甘州 鹣庵相别廿余年，重来故都，谱此（近现代·许宝蘅） 八声甘州 黄妃塔中，藏经凡八万四千（清末近现代初·陈曾寿） 八声甘州（元·张翥） 八声甘州（元·无名氏） 八声甘州（元·无名氏） 八声甘州（元·王哲） 八声甘州（元·袁易） 八声甘州（元末明初·梁寅） 八声甘州（宋·周济川） 八声甘州（宋·朱雍） 八声甘州（宋·林实之） 八声甘州（宋·柳永） 八声甘州（宋·汤恢） 八声甘州（宋·汤恢） 八声甘州（宋·汪莘） 儒家经典/讲给孩子的国学经典 泡汤(温泉与日本的一千年)/樱花书馆 追寻记忆--与阿尔茨海默病抗争 海域使用管理的地方性法规与其他规范性文件研究 生死有时(美国医院如何形塑死亡)/医学人文 杜利特医生航海记(插图典藏版)/学生课外阅读书系 经济变革中的经济法 罗斯柴尔德家族传(图文增订版) 李白那年三十整 工时博弈(休息权的实现与限度) 开心男孩(典藏版) 中国城镇化进程中的土地级差收入研究 将进酒(终章上下) 社会治理的伦理重构 淘气包埃米尔当上了牙医(注音美绘版)/世界儿童文学大师林格伦作品精选

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。