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诗文
豆腐干炒鸭
释义
食材明细
主料
豆腐干
适量
鸭肉
适量
辅料
辣椒
适量
配料
盐
适量
油
适量
酱油
适量
味精
适量
微辣 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
豆腐干炒鸭的做法步骤
1
鸭肉,豆腐干,辣椒。
2
鸭肉切丁,豆腐干切块,辣椒切丝。
3
烧油放进鸭肉,。
4
放点盐,淋点料酒炒匀。
5
再淋上酱油。
6
炒干水分。
7
再放进豆腐干炒匀。
8
移锅边放进辣椒丝,在辣椒上放点盐让辣椒入味。
9
再混炒。
10
再放一点点清水煮一分钟煮入味,再放点味精炒匀出锅。
11
装盘上桌。
使用的厨具:不粘锅、炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/10/1 13:18:41