食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
豆腐干炒鸭的做法步骤
-
1鸭肉，豆腐干，辣椒。 -
2鸭肉切丁，豆腐干切块，辣椒切丝。 -
3烧油放进鸭肉，。 -
4放点盐，淋点料酒炒匀。 -
5再淋上酱油。 -
6炒干水分。 -
7再放进豆腐干炒匀。 -
8移锅边放进辣椒丝，在辣椒上放点盐让辣椒入味。 -
9再混炒。 -
10再放一点点清水煮一分钟煮入味，再放点味精炒匀出锅。 -
11装盘上桌。
使用的厨具：不粘锅、炒锅
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