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诗文
萝卜丝饼
释义
食材明细
主料
青萝卜
一个
辅料
鸡蛋
一个
面粉
一小碗
葱花
适量
调料
盐
适量
油
适量
十三香
适量
原味 口味
煎 工艺
半小时 耗时
简单 难度
萝卜丝饼的做法步骤
1
青萝卜擦丝,洒一勺盐搅拌均匀腌一小时。
2
将萝卜丝挤掉水分,不用挤的太干。
3
萝卜丝稍微切一下,打入一个鸡蛋,一勺十三香,一点盐,少许葱花。
4
加入适量面粉,搅拌均匀。面粉不用太多,能把萝卜丝粘在一起就可以了。
5
搅拌均匀。
6
电饼铛倒油烧热,用筷子夹一团萝卜丝放在上面。
7
稍微整一下形状,不要翻动。
8
底部定型以后翻面,用铲子按压,把饼子按薄一点。
9
煎至两面金黄就可以了。
10
香香的萝卜丝饼。
11
同样的方法也可以做白菜饼。
使用的厨具:其他
所属分类: 小吃 面食
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更新时间:2025/6/23 22:27:45