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诗文
韭菜木耳猪肉水饺
释义
食材明细
主料
韭菜
适量
木耳
适量
猪肉馅
适量
面粉
300克
辅料
熟南瓜泥
适量
调料
芝麻油
适量
花椒油
适量
盐
适量
姜
适量
蚝油
适量
生抽
适量
咸香 口味
煮 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
韭菜木耳猪肉水饺的做法步骤
1
南瓜汁合面、清水合面,醒20分钟。
2
猪肉馅放生抽、蚝油、姜、盐、芝麻油、花椒油拌匀腌制30分钟。
3
木耳泡好,搅碎。
4
韭菜洗净切好。
5
所有调料放在一起,拌匀备用。
6
面团揉好,撮成长条,黄色擀成薄面片,把白色面放在上面,这样卷起来,切成均匀的剂子。
7
擀成饺子皮。
8
放入馅料,收口。
9
全部包好。
10
锅内加水烧开,放一点盐,这样饺子煮好不会粘在一起。
11
下入饺子,用勺子推两下。
12
盖上锅盖,大火烧开。
13
中火煮4分钟。
14
出锅。
15
成品。
16
美味。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/10/1 17:22:17