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诗文
芝士蛋挞
释义
“美美的下午茶,咬一口回味无穷。”
食材明细
主料
纯牛奶
250ml
蛋挞皮
13个
芝士
适量
辅料
鸡蛋
一个
蛋黄
两个
调料
糖
80克
奶粉
10g
低粉
3克
甜味 口味
烘焙 工艺
半小时 耗时
简单 难度
芝士蛋挞的做法步骤
1
250ml纯奶倒入盆中,加入一个整鸡蛋,两个蛋黄,80克糖,10克奶粉,3克低粉。
2
搅拌均匀,做成蛋挞液。
3
烤盘铺锡纸,放入蛋挞皮。
4
倒入蛋挞液。
5
放入烤箱,中层,200度,上下火,先烤15分钟。
6
把芝士切碎。
7
15分钟后。蛋挞液凝固。拿出来撒上芝士。
8
再次放入烤箱烤15分钟。
9
表皮变黄取出。
10
成品图。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙 甜品 下午茶
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更新时间:2025/3/18 14:32:48