食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
黑椒蒸牛仔骨的做法步骤
-
1牛仔骨冲洗一下，擦干水份。 -
2切小块。
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3放入黑椒酱和蒜蓉豆豉酱。
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4放糖，生粉和料酒。
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5抓捏均匀，腌2小时以上。
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6把牛仔骨平铺在碟子上。
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7放入开水锅。
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8大火蒸8分钟，关火焖5-10分钟。（牛仔骨放得比较厚，时间要适当延长。）
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9撒上葱花即可。
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10好吃不上火。
使用的厨具：蒸锅
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