“汤圆，永远无法取消的过年食品。往年，总是早早就备好馅心，只等初一的清晨。而今年，好像一直也没倒腾出工夫来准备。眼瞅着没两天就过年了，赶紧准备准备。
不再去想玩什么花样，就拿现成的核桃花生芝麻，粉碎之后拌在一起，其实也真不需要花多少时间。桂花酱，玫瑰酱各来一勺，在坚果香之外加一点花香。花生油与芝麻油，让馅料更加香味浓郁而滋润。
照例，切成小方块存放起来，用的时候就不用再去掐小剂了。。。。”
食材明细
- 甜味 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
核桃花生芝麻汤圆馅的做法步骤
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1用料：核桃仁25克，花生25克，黑芝麻50克，白砂糖170克，熟面粉20克，糖桂花8克，糖玫瑰7克，花生油10克，芝麻油10克 -
2分别将芝麻，核桃，花生放入微波炉中叮熟。
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3将核桃花生加少量糖放入料理机中搅打。
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4成碎末状。
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5芝麻与少量白糖也放入料理机中搅打。
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6成碎末。
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7将打好的花生，核桃，芝麻碎倒入大碗，混合均匀。
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8加入剩下的糖，拌匀。
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9加入熟面粉，糖桂花，糖玫瑰，混合均匀。
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10加入油，
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11抓均至能捏成团状。
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12整理成约1.5厘米厚的方形。
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13切成小块，备用。
小窍门
各材料比例可以随自己喜好任意调整。
糖桂花，糖玫瑰也可以用糖渍橙皮丁代替，或不用。
糖桂花，糖玫瑰也可以用糖渍橙皮丁代替，或不用。
使用的厨具：食物调理机
所属分类：
糕点