“大家都知道牛排美味，可是西餐厅里的一份牛排怎么也要百多两百大洋，而网上教的自己制作牛排，好些都是买生牛肉来自己腌制，然后在煎制，这样一份牛排做下来大洋也用的很多，而且时间很长，这里给大家介绍在超市卖的腌制好的牛排自己烤的方法，几分钟（夏天）30分钟（冬天）就能吃，而且只要50大洋左右哦”
食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
烤箱版超市牛排的做法步骤
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1烤箱预热220度，10分钟。天气太冷了，我时间用得比较久。 -
2苹果用挖球器，整了一碗苹果球。。然后用清水浸泡着，免得氧化了。
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3锡纸上涂泰式甜辣酱，色拉油（丫头不喜欢黄油的味道），把牛排放上去，包好，放进烤箱里，中层220度，20分钟。
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4十五分钟后，把锡纸打开，用筷子戳戳牛排看看有没有血水，然后继续烤，注意翻面。我到这一步时，烤箱里可以清楚听到吱吱吱的声音，油和肉在唱歌，提醒我，它快熟了。
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5最后装盘，苹果做装饰，点上少许番茄沙司。
小窍门
每家的烤箱不一样，温度也不一样的用法哈，亲们。我家是孩子吃，所以会做全熟，喜欢吃半熟的亲们，一定要注意好时间。每面5分钟就有5成熟，每加2分钟就有一成熟。烤箱烤牛排最好是用锡纸包起来，锡纸的作用是传热快，均匀散热，使牛排不会被烤焦，也能防止食物烤出来的油弄脏烤箱，同时，用锡纸包着牛排也能减少牛排营养丢失，水分丢失。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
热菜
西餐