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诗文 番茄肥牛片花菜汤
释义
番茄肥牛片花菜汤的做法

食材明细

主料
  • 肥牛片 175克
  • 花菜 245克
  • 番茄 3只
调料
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 高级 难度

番茄肥牛片花菜汤的做法步骤

  • 番茄肥牛片花菜汤的做法步骤:1
    1
    食材:肥牛片、花菜(已清洗)、番茄。
  • 番茄肥牛片花菜汤的做法步骤:2
    2
    将番茄清洗清洗捞出。
  • 番茄肥牛片花菜汤的做法步骤:3
    3
    放在案板上划个十字刀。
  • 番茄肥牛片花菜汤的做法步骤:4
    4
    放入大盆里,用开水泡一会儿,去皮。
  • 番茄肥牛片花菜汤的做法步骤:5
    5
    放在案板上切成块。
  • 番茄肥牛片花菜汤的做法步骤:6
    6
    将肥牛片拆开包装,下入清水锅中,加适量的料酒。
  • 番茄肥牛片花菜汤的做法步骤:7
    7
    焯开,捞出。
  • 番茄肥牛片花菜汤的做法步骤:8
    8
    接着,将焯好的肥牛片清洗清洗捞出。
  • 番茄肥牛片花菜汤的做法步骤:9
    9
    起锅倒油烧热,下入切好的番茄翻炒翻炒。
  • 番茄肥牛片花菜汤的做法步骤:10
    10
    接着,合入花菜加适量的清水煮上3到4分钟。
  • 番茄肥牛片花菜汤的做法步骤:11
    11
    然后,合入肥牛片翻动一下煮开。
  • 番茄肥牛片花菜汤的做法步骤:12
    12
    最后,加适量的盐。
  • 番茄肥牛片花菜汤的做法步骤:13
    13
    调味翻匀即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类   家常菜  
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更新时间:2025/3/11 20:16:39