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诗文	番茄肥牛片花菜汤
释义	食材明细 主料 肥牛片 175克 花菜 245克 番茄 3只 调料 料酒 适量 盐 适量 清淡 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 高级 难度 番茄肥牛片花菜汤的做法步骤 1 食材：肥牛片、花菜（已清洗）、番茄。 2 将番茄清洗清洗捞出。 3 放在案板上划个十字刀。 4 放入大盆里，用开水泡一会儿，去皮。 5 放在案板上切成块。 6 将肥牛片拆开包装，下入清水锅中，加适量的料酒。 7 焯开，捞出。 8 接着，将焯好的肥牛片清洗清洗捞出。 9 起锅倒油烧热，下入切好的番茄翻炒翻炒。 10 接着，合入花菜加适量的清水煮上3到4分钟。 11 然后，合入肥牛片翻动一下煮开。 12 最后，加适量的盐。 13 调味翻匀即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 汤类   家常菜
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