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诗文
番茄肥牛片花菜汤
释义
食材明细
主料
肥牛片
175克
花菜
245克
番茄
3只
调料
料酒
适量
盐
适量
清淡 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
高级 难度
番茄肥牛片花菜汤的做法步骤
1
食材:肥牛片、花菜(已清洗)、番茄。
2
将番茄清洗清洗捞出。
3
放在案板上划个十字刀。
4
放入大盆里,用开水泡一会儿,去皮。
5
放在案板上切成块。
6
将肥牛片拆开包装,下入清水锅中,加适量的料酒。
7
焯开,捞出。
8
接着,将焯好的肥牛片清洗清洗捞出。
9
起锅倒油烧热,下入切好的番茄翻炒翻炒。
10
接着,合入花菜加适量的清水煮上3到4分钟。
11
然后,合入肥牛片翻动一下煮开。
12
最后,加适量的盐。
13
调味翻匀即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/10/22 12:26:19